健康吃汤圆三要点
【健康吃汤圆三要点】@北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授马冠生
汤圆主要由糯米制成 , 可以无馅 , 也可以内包芝麻、核桃、花生、糖等做成的甜味馅料 。要想健康吃汤圆 , 注意3点:1.制作汤圆馅时要控制加糖量 , 不宜太甜;2.汤圆营养成分单调 , 吃时不要忘了搭配适量蔬菜和动物性食品 , 以达到合理膳食要求;3.汤圆比较难消化 , 胃肠功能弱的老人和儿童一次不要吃太多 。
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