虎林大米 __经验啦

文章插图

特产特点:
1、黑龙江虎林是中国绿色稻米之乡，土地肥沃，江河纵横，自然环境无污染，是国家级生态示范区。
2、昼夜温差大，日照足，能使营养成分在稻谷中充分累积，其钙、镁、铁、锌、锂、硒等矿物质、维生素和氨基酸远高于其他稻米，还有丰富的支链淀粉和双链蔗糖，使米饭吃口软糯、微甜、香气浓郁。
3、种植技术好。虎林人甄选优良寒地稻种，引用乌苏里江水灌溉，从播种到成品全程绿色无污染。最难得的是，其生长期比普通稻谷长20天。成品后稻谷颗粒饱满，脱粒后米色晶莹剔透。
特产荣誉:
1、1998年1月，虎林大米获准使用绿色食品标志。
2、2002年，虎林大米分获黑龙江省名牌产品、第五届亚洲有机农业大会推荐产品、中国国际农业博览会名牌产品。
3、2008年03月14日，原国家质检总局批准对“虎林大米”实施地理标志产品保护。
4、2012—2016年，虎林大米销售数量累计达到了161.03万吨。
5、2016年，虎林大米夺得“2016中国十佳粮油区域领导品牌”殊荣。

文章插图

产地条件:
1、虎林的地理位置和生态环境十分适合水稻种植。
2、虎林水稻是寒地品种，适宜北纬46度左右的环境，而虎林地处北纬45度36分至46度36分，在这个纬度上，每年5至9月日照充分，日夜温差大，水稻白天充分享受阳光，夜里因气温降低减少水稻的干物质流失，保证了养分促进生长。
3、这里开发较晚，土壤自然肥力高，有机物丰富，灌溉水源均达到国家二级标准。
营养价值:
1、虎林大米营养丰富，它的组成成分中碳水化合物占75%，蛋白质占7%至8%，脂肪占1.3%至1.8% 。
2、虎林大米蕴含丰富的维生素和有利于人体健康的微量元素。
3、虎林大米所含的纤维素、可溶性糖结合大米中所含淀粉，很易被人体消化和吸收，且热量低，饱腹感强。
功效作用:
1、助消化。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
2、降压。大米粥和米汤中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。
3、瘦身。大米瘦身法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法，最初的目标是为了治疗某些慢性疾病。

文章插图

食用禁忌:
1、大米与蜂蜜同食会产生胃痛；与红豆同煮，吃多了会生口疮。
2、精米加工，会损失大量营养，长期食用易导致营养缺乏。应适当食用糙米，粗细结合，才能营养均衡。
3、大米做米粥时淘洗次数不能太多，以免营养物质流失，只需要简单清洗两遍即可。
【虎林大米】 4、大米粥容易消化吸收，进食后升高血糖的作用更为强烈。这一点不仅对糖尿病患者血糖控制不利，对健康人的餐后血糖亦有不良影响。因此糖尿病患者或血糖高的患者应该控制好大米粥的食用量。