橘子属于热性还是凉性 _12月

文章插图

橘子通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多，呈网状，易分离。

文章插图

橘子的花、叶、果皮都是提取香精的优质原料，橘子的果皮中香精油含量可高达3% 。橘子香精油在日化和食品工业中具有广泛的应用，是调配香脂、香水及高级化妆品必不可少的原料，也是高级饮料、点心的调味剂。橘子果皮中果胶含量非常丰富，可达3.5% 。

文章插图

【橘子属于热性还是凉性】 橘子的加工制品多达1000种以上，最主要的是橘子汁，其次是糖水橘子罐头、蜜饯和果酒等。此外，橘子还可以提取精油、果胶、柠碱、种子油和类胡萝卜素，橘子的皮渣还可以制成发酵饲料。