1、大理本地的特色美食有哪些？
大理本地的特色美食很多呀 ， 但属最最特色的还是生皮吧 ， 其实还有其它的县城还吃生肝生血之类的 ， 但很少有人知道 ， 更别提去尝试了！还有就是乳扇啦 ， 大理本地吃的是牛奶乳扇 ， 在剑川县吃的是羊奶乳扇 。 其它的特色美食:大理海菜 木瓜鸡 冻鱼 稀豆粉（油粉）等等 ， 这里就不一一举例了 ， 还有很多特色的小吃之类的 ， 想吃就大理吧！
来说说我大理旅行时吃过的一些街边小吃 。 总结当然大理的美食远远不止这些 ， 第一次去到大理 ， 时间有限 ， 只能挑选这些具有代表性的小吃 ， 个人极力推荐的 ， 来到大理一定不能错过的就是乳扇 ， 饵丝 ， 个人最爱的破酥粑粑 ， 从大理古城骑着电瓶车 ， 环游洱海 ， 途径喜洲镇 ， 路边就是烤着破酥粑粑 ， 刚刚出炉 ， 热气腾腾 ， 来上一个感觉无比的满足 。
2、去大理旅游 ， 有哪些美食推荐？
【大理旅游攻略大理旅游攻略 怎么从大理去到大理地热国】我就是大理宾川人 ， 我最有发言权啦 。 大理值得推荐的美食有:宾川海稍鱼、 宾川羊肉粉、 大理酸辣鱼、 沙坝鱼 、大理生皮、祥云驴肉、永平黄焖鸡、南涧豌豆粉、云龙火腿、洱源雕梅等等 ， 都值得一尝 。
大理为白族聚集地 ， 特色菜系必然是白族菜 ， 可其实大部分游客吃不惯白族菜 。 好在大理旅游业发展的很好 ， 加上云南地理位置 ， 大理有很多异域美食 。 下面介绍的都是我在大理旅游时遇见的美食 ， 不一定都是大理特色 ， 但保证童叟无欺 。 白白的是不是很像虾大理特色烧烤：叶榆烧烤店在大理古城六十医院那条街上 ， 全是烧烤店 。 至今还是没有被完全开发 ， 算是保留至今最完善的大理原貌了 。
3、去大理旅游 ， 一定要吃这些美食
大理是国内很火热的旅行目的地 ， 一年四季都吸引了天南海北的游客 。 大理是白族的聚集地 ， 一定要去去古城尝尝地道正宗的白族美食 ， 去吃一些云南本地特色的美食和小吃 ， 给你推荐一些大理美食：生皮 。 生皮是白族的传统菜肴 ， 佐料与生皮拌匀 ， 便是大理一道著名的凉拌菜 。 饵块是云南特产 ， 来到大理也少不了饵块 。 云南、湖南、贵州等地都喜欢将面饼称为“粑粑” ， 云南的粑粑有很多种 ， 其中喜洲破酥粑粑是大理的代表 。
云南人吃菌子 ， 第一要吃野生的 ， 第二就是要鲜菌鲜吃 。 于是在大理菌珍坊吃了来古城的这第一顿饭 ， 显得十分幸运 。 一打风花雪月啤酒抱了上来 ， 这是大理本地的啤酒 ， 新认识的大理朋友们都极力推荐这款叫做风花雪月的酒 ， 看着他们脸上的笑容我仰头咕咚下去一杯 。
4、舌尖上的中国之大理
大理这个地方 ， 是我国一个有名的旅游城市 ， 同时是我国有名的美食城 ， 当地不仅有各种各样好玩的 ， 还有好吃的 ， 相比较有名的就有大理的诺登火腿 ， 弥渡卷蹄 ， 洱源梅子 ， 大理独头大蒜 ， 宾川红提葡萄 ， 漾濞大泡核桃 ， 野生黑木耳 ， 巍山火巴肉饵丝等 。
无论是烧烤还是炒菜都是完美 。 没想到 ， 做出来竟然非常美味 ， 无论是油炸还是霉豆腐炒茼蒿 ， 绝对是一道美食 ， 我认为这道菜真应该上《舌尖上的中国》 。 六、永平黄焖鸡这个在百度百科里 ， 号称“大理第一道名菜” ， 它有多好吃 ， 在此就不多做赘述 ， 反正对于我这个吃货来说 ， 是真的真的他妈的太好吃了 。
5、大理巍山美食一根面 ， 在全国都很出名！
#了不起的城市#米线十分出名 食有味 ， 食亦有情 ， 食在大理 ， 食的情味尤为浓烈 。 这种天然的美食以大理多民族的乡风食俗为背景 ， 因而那样的缠绵、淳朴和厚实 。 来大理 ， 不妨让身心跟着味觉行走于饕餮美食 ， 感知大理延续千百年的食文化 。
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