马拉糕为什么叫“马拉糕”,怎么做最好吃?( 二 )


【马拉糕为什么叫“马拉糕”,怎么做最好吃?】马拉糕是广东特色点心之一 , 说起来广东点心对于一个东北面点应该是比较陌生的 , 但是这倒是多亏我当年学徒的时候 , 那些年北方非常欢迎南方面点师 , 所以很多南方面点师过来工作 , 所以我就有幸和几个南方师傅学习了一些广东糕点 , 马拉糕就是其中一种 , 说起来马拉糕个人感觉吃起来奶香味很重 , 口感绵软很有特色 , 接下来我就分享一下配方马拉糕配方面粉400克 , 糖400克 , 鸡蛋十个 。

相关经验推荐