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各种节日吃什么大全？各个节日都会吃什么，牢记这些有好处

小知识

#家庭食物奖励#
材料：豆芽1盘、粉丝1把、葱半根、姜1片、干辣椒4根、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、鸡粉、盐少许 。
做法：1 。 豆芽洗净， 放入水中煮3分钟左右， 去除豆腥味， 然后捞出控水 。
2.然后将粉丝放入开水锅中， 煮熟后捞出 。
3.生姜切碎， 大葱切末， 青椒切小块 。
4.锅里烧热油， 放入姜末、葱花、花椒小火翻炒， 大火翻炒豆芽 。
5.加入1汤匙豆瓣酱搅拌均匀， 然后加入煮熟的粉丝 。
6.最后调入1勺生抽， 半勺老抽， 少许盐和鸡粉， 翻炒均匀 。
配料：排骨、玉米、八角、香葱、冰糖、酱油、姜、淀粉、盐 。
制作方法：
1.排骨飞起后充分沥干水分；玉米切段， 每段切四块半；
2.生姜坏了；将一根葱切碎， 其余的切成段 。
3.锅里放半汤匙油， 用微火慢慢煮冰糖， 再煮至焦黄色 。
4.关火， 翻下排骨裹糖， 再放入葱、姜、八角， 翻匀 。
5.加入两斤左右的汤或水(如果喜欢排骨软烂一点的， 多加点水)， 玉米丁， 盐， 酱油 。 盖上盖子用大火烧开， 然后换成小火慢慢烧 。
6.当它烧到你喜欢的柔软度， 锅里还有半杯左右的汤的时候， 把排骨和玉米块去掉， 用漏勺把汤里的渣子捞出来 。
7、改火勾芡 。
材料：平菇、鸡蛋、葱、少许红辣椒 。
1.大葱、平菇洗净切块撕成小花， 沥干水分 。
2、锅中加水， 烧开， 放入杏鲍菇和红辣椒， 焯水， 捞起沥干水分 。
3.热锅放油冷却， 加入蛋液煎至凝固， 散锅待用 。
4.锅中加入少许油， 炒香洋葱， 加入杏鲍菇和红辣椒， 翻炒均匀 。
5.加入鸡蛋和葱花， 搅拌均匀， 加入少许盐和蚝油调味 。
主要用料：猪肝300克、姜蒜末3克、青红椒5克、蒜苔150克、豆豉3克、生粉50克、盐适量、鸡精、料酒、酱油、白胡椒粉、白糖 。
制造过程：
(1)首先， 我们把从市场上买来的新鲜猪肝放入清水中， 冲洗一会儿， 去掉一些血水 。 然后放入冷冻室冷冻一小时， 使其变硬 。 然后切成薄而均匀的片 。
【最好把猪肝冷冻后再切， 其次是粗细均匀， 这是这道菜的关键， 这样猪肝受热均匀， 老嫩 。 】
(2)将切好的猪肝放入流动的水中， 用小水流连续冲洗半小时左右 。 尽量把血和杂质清洗干净 。 然后拿出来沥干 。
(3)将猪肝倒入碗中， 加入味精、鸡精、盐、白胡椒粉、生抽、料酒、葱姜， 拌匀， 腌制十分钟， 再加入少许生粉， 搅拌均匀备用 。
(4)锅洗净， 5成油温下油， 猪肝炒10秒左右， 捞出控油 。
【猪肝不宜煎太久， 否则容易变老， 使头发干涩 。 】
5)继续往油锅里倒蒜瓣， 炸熟， 捞出 。
(6)锅洗净， 放入适量油， 放入葱姜末， 用豆豉炒香， 再放入青红椒粒， 炒一会， 放入蒜苔粒， 猪肝炒透， 倒入酱油、鸡精， 加盐调味， 炒匀出锅 。
【这一步要快熟， 动作一气呵成 。 猪肝炒久了会变老 。 】
[配料的准备]:
青菜、干辣椒、大蒜、酱油、盐、糖
[制造步骤]:
1.将青菜苔分成大块， 用淡盐水浸泡5分钟， 彻底洗净泥土和杂质， 大蒜切碎， 干辣椒切段备用 。
2.锅中烧热油， 爆香蒜末和干辣椒， 然后将沥干水分的青菜苔倒入锅中翻炒 。 菜苔略炒时， 加入少许酱油， s
韭菜一把， 洗净切成小颗粒 。 半根胡萝卜， 切成小方块 。 一小块洋葱， 也切成小方块 。 全部放在一起， 加入少许肉提味， 盐2克， 胡椒粉2克搅拌均匀 。 在碗里打两个鸡蛋， 加入少许水淀粉增加蛋液的韧性， 使鸡蛋口感变嫩， 搅拌打散备用 。

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