1.南瓜
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钴是维生素B12的重要成分之一 , 可以帮助红细胞正常发挥功能 。 锌会直接影响成熟红细胞的功能;铁是制造血红蛋白的基本微量元素 , 它们都是补血的优良营养素 。
2.山药
山药味甘 , 性凉 。 很多医书都说它有补虚益血的作用 。 补肾健脾 , 用山药煲汤或煮粥都很好 , 对补气养血也有很好的效果 。
3.白木耳
普通人吃不起昂贵的燕窝 , 只能通过一些平民食品来补充气血 。 银耳常被称为“穷人的燕窝” , 因为它的味道和功效与燕窝相似 , 但价格却是普通人可以承受的 。 中医上说银耳能润燥上火 , 如果内热太大就会转化为燥 , 所以吃银耳可以有效消除这种燥 。 长期吃银耳还能使气血充足 , 脸色红润 。
【气血不足吃什么食补最有效的?女人怎么调理气血不足,照着文章做就好】4.干黑枣和蜜枣
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黑枣和蜜枣是干枣中最受推崇的 , 每100g含铁量在3.7-3.9mg之间 , 被认为是补血的最佳食品 。 红枣干还含有丰富的维生素C , 是促进铁离子吸收的重要因素 。
小贴士:不过 , 干枣富含膳食纤维 , 不利于消化 , 所以每天不宜多吃 , 煮汤煮粥更好 。
5.紫色葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果 。 葡萄晒干后 , 每100克含铁量为9.1毫克 。 而且在葡萄的干燥过程中 , 最大限度的保留了葡萄皮 , 也有利于葡萄干中一些稳定的营养成分的保留 。
小贴士:葡萄皮的营养成分远高于果肉 , 如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化剂等 。
6.桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含量最丰富的天然铁 , 每100 g含铁42.5 mg , 是水果中的补血果 。 一般建议煮干桑葚粥 。 每天吃一碗桑葚粥 , 不仅能补血 , 还能美容 。
提示:孕妇应谨慎使用桑葚干 。
7 .芝麻
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芝麻分黑白两种 。 从吃法上看 , 白芝麻不错;从补益的角度来说 , 黑芝麻是极好的 。 芝麻的用途也很广泛 。 可以吃 , 可以榨油 。 芝麻具有养血益气、滋补肝肾等作用 。
8.党参
党参的主要功效是生血补气 。 如果在汤里加当归、黄芪 , 补血的效果非常明显 。 另外 , 党参可以切成块状或薄片 , 像茶叶一样泡着吃 , 也有同样的补血功效 。
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