折耳根是我国江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、广东、广西等地特产 。在长江流域以及南方各个地区都有分布 。是上个世纪八十年代末四川广汉市高坪镇引入田间大规模种植的 。折耳根有名鱼腥草 。嫩茎能食用 。可以炒着吃也可以凉拌 。
折耳根是什么地方的特产【折耳根是哪里的特产】
折耳根闻起来有一股鱼腥味 。因此又被称为鱼腥草 。是我国一种特色食材 。它分布在我国陕西、甘肃、长江流域以及南方各个地区 。主要产自江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、广东、广西等地 。
折耳根在我国有着比较久的栽培历史 。是上世纪八十年代末四川广汉市高坪镇引入田间大规模种植 。后来又带动周边乡镇进行种植 。目前已经成为我国最大的折耳根种植基地 。
折耳根简介
折耳根喜欢生长在超市阴暗的环境中 。叶子和荞麦相似 。极为肥沃 。根茎的颜色为紫色 。嫩茎可以食用 。不管是炒着吃还是凉拌食用味道都非常不错 。不过因为它带有鱼腥味 。所以喜欢吃的人会非常喜欢 。不喜欢的人也极为讨厌 。
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