冬天是吃南瓜的季节 。 南瓜富含蛋白质、钙、磷、胡萝卜素等营养成分 。 而且南瓜含糖量不多,减肥者也可以吃 。 南瓜粥在大街小巷经常作为早餐 。 冬天喝一碗暖胃又有营养 。 南瓜的制作方法除了粥还有很多 。 今天给大家分享六种南瓜的常见做法 。 让我们一起学习吧!
1.先准备几颗红枣,清洗干净,去核,切成丝 。
准备一段南瓜,去掉瓤和皮,切成均匀的薄片,这样更容易烹饪,减少烹饪时间 。
再准备一把冰糖备用 。

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2.在高压锅中加入适量清水,将准备好的食材全部放入锅中,盖上锅盖,通气焖5分钟 。

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5分钟后关火,先拆下气压阀放气,然后打开锅盖,将锅放回火上,大火煮1分钟 。 煮的时候不断搅拌,防止糊底,再加一点水淀粉浓缩汤汁 。 搅拌均匀后就可以出锅了,一份营养丰富的红枣南瓜酱就做好了 。

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1.准备一段嫩南瓜,切成薄片再切成细丝 。 切好后用清水浸泡去除表层的粘液,再切一点青红椒丝来调色 。

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做酸辣的东西,自然少不了葱、姜、干辣椒,可以来点 。

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2.调料:将适量的盐、味精、白醋、香油、少许白糖、水淀粉放入碗中,搅拌使调料融化 。 像这种快煮的碗料一定要提前准备好,这样方便快速出锅,保持口感的细腻酥脆 。

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3.把锅里的水烧开 。 水烧开后,倒一点白醋,保持酥嫩 。 将南瓜丝倒入其中,快速焯水3秒 。 立即倒掉,用清水快速冲洗,使其冷却 。 切记南瓜丝不要烫太久,以免煮面条 。

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4.锅里烧热油,放入葱姜爆香,放入辣椒炒出香味 。 辣椒微黄后倒入一碗食材中炒出香味,立即倒入南瓜丝,快速翻面,再撒上青红椒丝,翻炒几下,立即出锅 。 一个香脆爽口的酸辣南瓜丝就做好了 。

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1.我选的主料是板栗小南国,吃起来更甜更软 。 准备半个南瓜,去皮,切成厚片,再切成南瓜条,放入盆中 。 加入10g白糖,用手抓匀,倒入5g植物油,可以在南瓜条表面形成一层油膜,防止大量水分流出 。 然后倒入适量椰子拌匀,使南瓜条均匀裹上椰子待用 。

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2.烤盘上铺锡纸,这样受热更均匀 。 把南瓜条整齐的放在里面 。 烤箱预热3分钟后,放入南瓜条,180度烤35分钟 。

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35分钟后,南瓜已经烤好了,非常鲜甜 。 取出南瓜条,一根金黄软糯的椰子南瓜条就做好了 。

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1.准备新鲜百合100克,去根,用手掰开放入锅中,加适量水浸泡备用 。
准备南瓜400克,去皮,切成菱角片放入盆中备用 。

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将南方
瓜焯一下水:锅内烧水,加入一勺食盐,水接近沸腾时倒入南瓜条,大概焯水4分钟左右倒入百合再焯水几秒钟,一起倒出控干水分备用 。
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