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雪野湖位于济南市莱芜区以北，是雪野游览区的中心景区，于2007年8月正式揭牌，是集摄生度假、活动休闲为一体的滨湖游览特征新城，国度级滨湖游览度假区 。
雪野湖原名雪野水库，水面面积15平方千米，相称于30个年夜明湖 。雪野湖湖面坦荡，岸线迂回，周围群山环绕，丛林苍郁 。
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雪野湖蓄水2.4亿立方米，是济南及周边50千米范畴内的最洪流面，且水质明澈，被列为国度二级饮用水源地 。
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山川相依，天衣无缝 。雪野湖左近有国度级西岳丛林公园、马鞍山丛林公园、雪野湖国度湿地公园、房干九龙年夜峡谷地质公园，构成了山中有水、水中望山、山川一体的绝佳景不雅 。
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克日，雪野湖滑雪场开门停业，其共同的天文地位劣势，前不雅雪野湖风景，后依山峦叠嶂，白雪与群山照映，活动与风景共享!
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“没有吃花莲头，枉来雪野游 。”领会过雪野湖的湖光山色以后，午餐工夫怎能错过鲜美的雪野鱼头汤 。
雪野鱼头汤是莱芜雪野湖特征招牌菜，所用鱼头食材取自雪野湖的年夜花鲢鱼，鱼头年夜，肉多，腥味小 。所熬汤水取自纯粹山泉水，用火慢炖，再加之共同的秘制配料，如许制造进去的鱼头肉质非分特别鲜嫩甘旨，鱼汤如牛奶普通的白净迷人 。鱼肉吃起来出口即化，鲜喷鼻适口，既饱眼福，又饱口福，是雪野湖畔让门客们难以忘记的甘旨好菜 。
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不只好吃美观，雪野鱼头汤还养分丰厚，食用后可让人清心明目，补肾健腰，还能强体健身 。雪野鱼头汤被门客誉为雪野一绝，不惜赞誉之词 。省经贸委构造的专家将其评为“山东名小吃” 。
【冬游齐鲁丨冬季来雪野，赏景滑雪品鱼头汤】(根源：济南市文明以及游览局)
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