【什么东西滋阴效果最好？滋阴最厉害的食物，这种文章写的太赞】主料：去壳牡蛎肉 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 面粉 ， 淀粉 ， 啤酒 ， 盐和胡椒粉 。
制作方法：
1.将牡蛎肉清洗干净 ， 捞起剩下的碎壳 ， 捞出控水 ， 加盐、胡椒粉、料酒 ， 抓匀 ， 腌制片刻 。
2.分几次把面粉倒入啤酒中 ， 搅拌 ， 直到面粉变成用筷子直往下流的糊状 。 加入食用油 ， 搅拌均匀 。
3.在腌制好的牡蛎肉表面拍一层干淀粉 ， 然后滚入面糊中 ， 放入六成热的油锅中炸至金黄浮起 ， 取出 。 油温再次升高后 ， 放入锅中炸至酥脆后取出 。 吃的时候蘸点盐和胡椒粉 。
鸡肉富含氨基酸和蛋白质 ， 男女皆可常吃 。 冬天多吃鸡肉还可以补充蛋白质 ， 提高身体抵御严寒的能力 。
推荐一道菜——【香菇炖鸡】
主料：三黄鸡：只 ， 鲜香菇适量 ， 盐、葱、姜、蒜适量 ， 八角一瓣 ， 料酒、一级鲜酱油、白糖、胡椒粉、蚝油适量 。
制作方法：
1.三黄鸡清洗干净后 ， 剁碎 ， 然后用清水浸泡 ， 中间换几次水 ， 直到水变清 ， 再捞出 ， 控干 。
2.蘑菇去根后 ， 清洗干净 ， 然后用开水焯一下 ， 捞出 。 清洗后 ， 放在一边 。
3.锅内加油 ， 小火煸炒鸡块至鸡块颜色变为黄石 ， 放入葱、姜、蒜、八角 ， 煸炒至白糖融化裹在鸡块上 。
4.锅中烹入料酒和一品鲜酱油把鸡块炒上色 ， 然后放入开水没过鸡块 ， 大火烧开后转小火 ， 放入焯烫好的香菇 。
5.锅中汤汁浓稠后加入盐、胡椒粉和蚝油调味 ， 开大火收浓汤汁即可出锅 。
豆腐是中国人发明的美味 ， 豆腐诞生2000多年来就一直深受老百姓的喜爱 ， 尤其是一些老人可以说每天都离不开豆腐 。
豆腐不仅保留了豆子中的蛋白质和各种营养成分 ， 它的软烂易消化也是人们喜欢它的原因 ， 而且民间素有“鱼生痰 ， 肉生火 ， 白菜豆腐保平安”的说法 。
推荐一道——【大白菜炖豆腐】
主要食材:大白菜、豆腐、五花肉、八角一瓣、盐、料酒、葱姜蒜、胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油
制作方法:
1.大白菜一片片掰下来清洗干净 ， 然后把菜帮和菜叶分开 ， 菜帮部位斜刀片成片 ， 菜叶切成小块 。
2.五花肉切成略厚一点的片 ， 豆腐切成块入加了盐的沸水锅中焯烫一下后捞出 。
3.锅中入油下入五花肉片用小火煸炒出油脂 ， 放入葱姜蒜和八角爆香 ， 然后下入白菜帮煸炒至菜帮变软再入白菜叶翻炒均匀 。
4.锅中烹入料酒和少许一品鲜酱油 ， 然后添汤跟白菜一平 ， 下入焯烫好的豆腐大火烧开后转小火慢炖 。
5.炖至锅中汤汁浓稠后 ， 加入盐、胡椒粉和蚝油调味 ， 开大火收浓汤汁后即可出锅 。
大雪时节气温开始逐渐走低 ， 离一年之中最冷的“数九寒冬”已经越来越近 ， 而且也即将迎来崭新的2022年 ， 这个时节室内外温差大 ， 容易引起燥热上火 ， 所以多吃点好吃不贵的“滋阴6宝”可以润燥去烦 ， 让家人可以快乐健康的迎接新年的到来 。
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