什么东西滋阴效果最好?滋阴最厉害的食物,这种文章写的太赞

#冬日生活打卡季#“又是一年小雪大雪” , 时间过得真快 。 今天迎来了冬季的第三个节气 , ——大雪 。
大雪是反映降水和气候变化的节气 。 大雪过后 , 天气会越来越冷 , 很多地方的气温会降到0以下 。 寒冷的冬天很快就会到来 。
“春夏养阳 , 秋冬养阴”是我们传统的饮食习惯 , 因为冬天室内外温差大 , 天气干燥 , 人容易上火 , 引起不适 。 意思是滋阴养津液 , 就是多吃一些能补充津液 , 吃后不易上火的食物 。 今天给大家介绍一下适合大雪季节的“滋阴六宝” 。 经常食用可以及时补水 , 润燥去烦 , 从而愉快地迎接2022新年的到来 。
梨历来被称为“百果” 。 梨含有多种维生素和微量元素 , 特别是其丰富的水分 , 可以润肺 , 特别适合冬天天气干燥时食用 。
梨是一种凉爽的食物 。 冬天吃雪梨的时候 , 肠胃不好的人可以选择把梨煮熟或者蒸熟再吃 。
推荐一款——【冰糖雪梨银耳锅】
主要成分:3360雪梨、冰糖、银耳、枸杞、红枣 。
制作方法:
1.将梨洗净 , 去皮 , 去核 , 切成小块 , 将泡好的银耳去根 , 撕成小朵 。
2.在锅里烧水 。 水烧开后 , 将银耳在锅中焯一下 , 捞出 , 清洗干净 , 然后控干备用 。
3.将银耳、雪梨片、冰糖一起放入锅中 , 大火烧开 , 转小火煨至银耳软粘 , 再将洗净的红枣、枸杞放入锅中即可享用 。
莲藕含水量充足 , 富含膳食纤维、维生素和多种矿物质 。 冬季多吃莲藕 , 可以及时补充水分 , 有效缓解冬季气候干燥带来的不适 。
莲藕可以做很多好吃的 , 不管是炒的 , 拌的 , 煲汤的 , 还是做馅的 。 莲藕没有异味 , 可以和很多食材一起煮 , 做出很好的味道 。
推荐一个——【红糖糯米莲藕】
主料:3360莲藕、糯米、红糖、桂花酱 。
制作方法:
1.将莲藕洗净 , 去皮 , 切去莲藕头 。 糯米提前用水浸泡 , 直到用手磨成粉(大概需要6个小时) 。
2.将糯米倒入莲藕的洞内 , 不要填得太满 , 填到莲藕的四分之三为宜 , 然后用牙签将切好的莲藕头原样固定在莲藕上 。
3.将煮好的糯米莲藕放入电饭煲中 , 莲藕加水 , 再加入红糖 。 红糖的量一般是100g一斤水 , 也可以根据自己的口味调整 。
4.将莲藕放入锅中 , 盖上锅盖 , 按电饭锅的煲汤按钮 , 按钮跳开后取出糯米莲藕 , 放凉 , 切块 , 淋上桂花酱即可食用 。
雪是北方人口中的“雪里蕻” 。 这种蔬菜在初冬大量上市 , 许多人喜欢买它腌制保存 。
雪菜富含胡萝卜素和纤维素 , 维生素C的含量特别丰富 。 冬天经常吃雪菜 , 可以缓解干燥引起的便秘 。
推荐一道菜——【包菜肉包子】
主料:3360鲜白菜、五花肉、盐、料酒、胡椒粉、一级鲜酱油、蚝油、葱姜末、花椒油 。
制作方法:
1.将白菜挑选洗净 , 掐掉老根 , 然后放入开水锅中焯至变色变味 , 捞出晾凉 , 拧干水分 , 切成细粉 。
2.将五花肉切成略粗的颗粒状馅料 , 加入盐、料酒、一级鲜酱油、蚝油、胡椒粉 , 搅拌均匀 。 然后分几次加入适量的水 , 搅打至馅料结实膨胀 。
3.把白菜末和肉拌在一起 , 倒入炒好的花椒油 , 开包 。
4.煮好的面条揉成团 , 筋疲力尽后 , 做成剂型 , 卷成馒头 , 包上白菜肉 。 包好的馒头蒸两遍后 , 放入蒸笼 , 在蒸笼里蒸
“冷水养牡蛎 , 热水养蛤蜊” , 冬天是吃牡蛎的最佳时节 。 这时候的牡蛎肥美可口 , 吃起来鲜嫩多汁 。
推荐一盘——【炒蚝黄】

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