中国黄酒文化历史悠久 。 早在几千年前， 米酒就已经受到人们的喜爱 。 现在黄酒不仅受到葡萄酒爱好者的追捧， 也受到很多注重健康的人的喜爱 。
黄酒作为中国的国酒， 与世界上其他酒相比， 具有独特的东方风味 。 在酿造过程中产生了许多对人体有益的微量元素和氨基酸， 黄酒性温， 最适合中国人的寒性体质 。
经过漫长的演变， 世界各地的饮酒习惯逐渐形成 。
比如日本人喝清酒， 韩国人喝烧酒， 中国人喝黄酒， 俄罗斯人喝伏特加， 欧洲人喝红酒…
随着经济全球化， 西方文化不断涌入中国， 红酒这种西方国家的产物也慢慢走上中国人的餐桌 。
但是中国人的体质还是最适合喝黄酒的， 这是无数古人亲身验证过的 。
一个
西方人体质偏热 。
中国人体质偏冷 。
中国人的体质与欧美人不同， 这与中西饮食结构的差异不无关系 。
欧美人从小摄入牛肉和牛奶， 高蛋白营养摄入远大于中国人 。 阳气充足， 有更多的热量来驱寒， 所以他们不太害怕寒邪的入侵 。
而中国有几千年的农耕文明， 人们多吃谷类和蔬菜， 热量少， 阳气弱 。 导致现在的中国人， 无论大江南北， 大多体虚怕冷 。
2
红酒和黄酒
哪个更适合中国人体质？
近年来， 红酒以其优良的品质和浪漫的情调受到一些中国人的喜爱 。
但红酒来自西方， 它的起源与西方人火热的体质密切相关 。
【男性喝黄酒的好处？男人喝黄酒的功效，看看这里的体会】红酒是用自己的酵素发酵的， 原料是葡萄果肉， 是凉的 。 就像吃冷饮一样， 在西方喝红酒也是一种平衡阴阳的方法 。
黄酒产于中国， 原料有小米、黍、糯米等 。 也就是种子 。 有生命力， 必须加酒曲发酵 。 它提取五谷精华， 性温 。 另外， 五谷杂粮自然养出六脏， 更适合中国人的体质 。
三
黄酒是温的
对中国人的寒性体质最有利 。
2012年， 根据医学统计， 中国有2.6亿慢性病患者 。 脑血管病、恶性肿瘤、肺病、心脏病、高血压、糖尿病、肝病等十大慢性病占十大致死性疾病的85% 。 作为人类健康面临的最大挑战之一， 慢性病在中国的发病率正在快速上升， 并且呈现年轻化趋势 。
根据中医的分析， 各种慢性病， 包括肿瘤、心血管疾病、糖尿病的主要病因是大多数中国人的虚寒体质 。
虚寒体质导致阴的形成， 成为肿瘤， 因为虚寒体质的本质是阳气内虚， 阳气不足导致阴邪， 所以是客的错 。
久而久之， 邪气层层压入三阴层次， 慢慢转化为各种慢性病 。
食疗是提高体质的重要方法 。 从这方面来说， 黄酒性温， 最有利于中国人的寒性体质 。
黄酒温、甜、味、醇， 能祛寒 。 这一点早在古人就已经清楚地知道了 。
现代科学也表明， 黄酒中含有大量的21种氨基酸， 饮用后会被人体迅速吸收 。
其中有8种必需氨基酸， 缺少任何一种必需氨基酸都可能导致生理功能异常和疾病 。
四
黄酒可以减肥减压 。
中国男士祝福酒
2015年11月25日， 国家体育总局公布《2014年国民体质监测公报》 。 中国国民体质各项指标均呈上升趋势， 但成年男性体质达标率下降了0.1% 。 虽然数据下降不多， 但这是自2010年以来， 成年男性体质连续第二次下降 。
具体表现为虚胖、高脂肪、高血压、失眠等
对于每天忙于公务的中国男人来说， 这真的是太牛逼了！
五
开胃促进食欲
锌是能量代谢和蛋白质合成的重要成分 。 缺锌时， 食欲、味觉、性功能都会下降 。 黄酒中含有大量的锌， 如每100毫升绍兴袁弘黄酒中含有0.85毫克锌 。 所以喝黄酒可以促进食欲 。
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