5、驴打滚怎么做？
六、案板撒熟黄豆面，把熟面团移至铺了黄豆面的案板上，如下图所示 。
驴打滚，也叫豆面卷子，是起源于东北地区，后流行于老北京及天津地区的传统小吃 。 为什么叫“驴打滚”，传说是由于最后在面卷子表面撒上的黄豆面而得名，这就像野驴打滚撒欢时，身上沾满的黄土，因此老百姓形象地称之为“驴打滚” 。
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