很多人认为骨髓是动物体内钙集中的地方 。 如果用这些部位熬汤,可以达到补充微量元素的效果 。 但事实上,这种想法是错误的 。 骨髓中的钙含量很低,无论我们把动物骨头煮多长时间、炖多长时间,都达不到所谓的“以形补形”的效果 。 那么日常补钙应该吃什么呢?以下八种食物,人们多吃,可以强健筋骨 。
1.秋葵
黄秋葵含有丰富的钙和镁,有助于预防钙和镁的缺乏 。 除了健康的骨骼之外,钙还有助于调节心率、血压和胆固醇水平 。 也有助于神经信号传递 。 对于乳糖不耐受或素食者来说,秋葵提供的钙可以帮助弥补乳制品的不足 。
很少有人知道这种蔬菜含有大量的维生素K和叶酸 。 这被认为对骨骼和关节健康非常有益 。 秋葵有助于增加骨密度,预防骨质疏松症,保持骨骼强壮 。
2.蛋
一个鸡蛋含脂肪11.6克,钙55毫克,而且含有高含量的维生素D,会提高钙的吸收率,强健骨骼和牙齿 。 新的研究表明,鸡蛋含有磷脂和胆固醇,因此对健康无害 。 它还可以防止胆固醇的产生 。 鸡蛋中的-3脂肪酸有助于降低甘油三酯水平,从而降低心血管疾病的风险 。
3.猕猴桃
猕猴桃不仅含有丰富的维生素C,还含有对身体有益的钙 。 研究发现,这种热带水果含有约60毫克的钙,而猕猴桃中的抗氧化剂组合有助于保护DNA不被氧化,因此猕猴桃也具有防癌的能力 。 所以人们每天可以吃更多的猕猴桃 。
4.豆腐
富含钙的食物肯定离不开豆腐 。 通过将大豆加工成豆腐的过程,分解了大豆中的钙含量,使人体更容易吸收钙进入体内 。 豆腐块的钙含量远高于豆汁 。 豆腐可以代替肉,和蔬菜一起炒 。 为身体补钙,是一道很有营养的菜 。
5.杏仁
说到坚果,就不能不提杏仁 。 这是一种非常健康的坚果,也是这类食物中含钙量最高的坚果 。 每100克杏仁含钙约815毫克,可满足成年人一天的钙需求 。 但是,钙含量这么高,一天只需要吃一把 。 不要过度 。
6.燕麦
燕麦的钙含量是谷类中最高的,比精米高7.5倍 。 虽然人们认为燕麦对钙的吸收率低于牛奶,但它是预防缺钙的有益食物 。 还应该配合杏仁奶使用,增加人体吸收的钙量 。 1杯杏仁牛奶配半杯燕麦,可以给人提供300-400毫克的钙 。
7.无花果干
这种水果含有大量的钙,225克干果含钙320毫克 。 然而,它们也含有大量的卡路里,所以如果人们不想超过每天的卡路里摄入量,就应该考虑使用它们 。
8.鹰嘴豆
鹰嘴豆是一种豆类食品,富含蛋白质、钙、维生素、矿物质等营养物质,还提供纤维素 。 在饮食中添加鹰嘴豆有助于人们降低患某些疾病的风险,如心血管疾病、糖尿病和癌症 。
以上八种食物对补钙很有好处 。 建议你在日常饮食中多做选择 。
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