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有些到中年的朋友因为工作应酬多 , 饮食不规律导致胃病频繁发作 , 家里老母亲总会跟子女说:“多喝点粥 , 养养胃 。 ”经常吃大鱼大肉之后 , 喝一些粥 , 确实可以起到一定的“养胃”作用 。 对于其他大多数胃病患者来说 , 喝些粥是很养胃的 , 粥可以减少对胃肠道的刺激 , 而且不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠 , 有助于食物消化 , 容易被人体吸收 。
喝粥养胃的思想早已根深蒂固 , 事实就是并非人人喝粥都养胃 , 对于一些人来说喝粥会让胃变得更差劲 , 出现反酸 , 长胖 。 为什么会认为喝粥能养胃?为什么说一直喝粥伤胃呢?科学的养胃该怎么进行?正如前面提及的那样 , 不要长期依靠喝粥养胃 , 之所以要养胃 , 主要就是要让胃舒服 , 不要出现我们常说的胃溃疡、慢性胃炎、还要胃癌 , 所以以下的方法对胃来说更好 。 维生素对防止胃癌的发生是很重要的 。 而在于不要吃什么?
胃痛为主 , 少吃巧克力等甜点;胃胀的少吃点牛奶、豆类等产气的食物 。 因为粥比较好消化 , 而且消化不良多是因为胃酸分泌不足造成的 , 喝粥可以开胃 , 刺激胃酸分泌 。 但是 , 喝粥对于胃食管反流病的恢复却有害无益 。 因为胃食管反流病是胃酸过多所致 , 喝粥可能会刺激胃分泌出更多胃酸 , 而且 , 流质的食物更容易反流回来 。 烟酒对于肠胃的刺激是最大的 。 酒精直接损伤胃黏膜 , 导致广泛胃黏膜充血糜烂 , 甚至溃疡 。
俗话说喝粥养胃 。 一般胃炎患者胃酸分泌不足 , 喝粥能促进胃酸分泌 , 有助于食物消化 , 还能提升血糖 , 从这个角度讲 , 喝粥确实“养胃” 。 但对于一部分容易烧心、反酸的胃食管返流患者来说 , 喝粥却不是养生的第一选择 。 而胃酸分泌过多的消化性溃疡患者 , 也应当减少喝粥的频率 , 以免刺激胃酸过多分泌 , 加重病情 。 中医认为 , 山药味甘、性平 , 具有健脾益胃 , 补肺固肾等作用 。
胃不好要喝稠粥 胃不好要喝米粒多的稠粥 , 不容易引起胃内食物返流 。 胃不好喝粥量要少 有胃病的人每次喝粥最好喝半碗或小半碗稠粥 。 胃不好不能总喝粥 不能因为胃不好每天每餐都以粥为主 , 一碗粥里的米太少 , 一碗稠粥不足25克米 , 所以喝粥时要搭配馒头、花卷等发面主食 。 也不能在胃病好了以后担心再次犯胃病 , 就一直喝粥养胃 , 也不利于胃的肌肉锻炼 , 反而用进废退 , 更影响胃的消化和研磨功能恢复 。
第一种养胃食物:牛奶牛奶在养胃润肠、中和胃酸方面的作用是非常明显的 , 特别是有很多患消化性胃溃疡的患者 , 多喝牛奶能达到很好的养胃作用 。 第三种养胃食物:卷心菜卷心菜也被叫做“养胃菜” , 在养胃方面的效果是很明显的 。 有一些中医师还会开出以卷心菜为主的药方给患者作为日常养胃之用 , 经检验 , 其缓解胃胀等问题的效果是很不错的 。 具体的配方就是将卷心菜、薏仁、蜂蜜一起熬煮 , 坚持吃半年 , 效果非常好 。
以前生活条件差 , 吃不饱 , 患萎缩性胃炎的人比较多 , 导致胃酸分泌不足 。 这时吃稀饭能促进胃酸分泌 , 有助于食物消化 , 还能提升血糖 , 所以才有喝稀饭养胃一说 。 这类病人并不适宜喝稀饭养胃 , 稀饭是酸性的 , 继续喝稀饭 , 反会火上浇油 。 随着生活方式的改变 , 疾病谱也在悄悄发生着变化 。 胃病患者能否用稀饭养胃应根据病情咨询医生意见 。
胃炎、胃溃肠都是胃粘膜受损引起 , 饮食上注意 , 帮助修复胃粘膜 , 日常饮食必须要调整过来 , 多吃温补食物 , 像姜黄粉就是非常好的养胃食材 , 可以加入到日常饮食中 。 因为碳水化合物会在胃里产生二氧化碳造成胀气 。 五谷饭中豆类要少量或不放 , 受伤的胃不易消化 , 牛奶也少喝 。
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