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婆婆丁又叫蒲公英 ， 它含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养的成分 。 具有清热解毒的功效 ， 去火的作用 。 在我们这面婆婆丁主要有以下几种吃法：一、蒲公英洗净、去根和老叶 ， 直接蘸酱吃 。
春天万物复苏 ， 各种绿叶疏菜大量上市 。 要从吃的上面 ， 解决上火的问题 ， 很简单哦 ， 直接吃清淡的食物 。 说几个简单素菜吧 。 锅里放入混合油 ， 加入蒜末焯水的香菇片 ， 青菜一起炒熟 ， 加入适量盐 ， 鸡精即可 。 不想吃油的人 ， 青菜也焯水 ， 这样炒的时候 ， 油的用量减少 。 饭店是把香菇 ， 青菜分两个程序 ， 分开炒 ， 青菜码盘垫底 ， 香菇盖青菜上 。 芹菜几根洗净切段 ， 香干切条 。
【适合春天吃的几道素菜 适合春天吃的十款菜】春天来了 ， 吃什么素菜不上火呢？这个我还真的做了点功课 ， 因为我想给你回答的这道菜 ， 可是这个时节我们家乡的时节菜 。 又有的说 ， 只要是跟动物有关的就不能叫做素菜 。 不管怎么说 ， 我下面要回答的这道菜可是对女性来说 ， 非常温补的一道菜 ， 具有温经止血、散寒止痛的功效 ， 还暖宫 。 这道菜就是 ， 艾草炒鸡蛋 。
在饮食上 ， 多吃些清淡的新鲜蔬菜、水果 ， 少食油腻 ， 可以有效地预防上火 。 下面 ， 我就介绍几款适合春天吃的素菜 。 因此 ， 鸭血和菠菜一起烹制 ， 可帮助养护肝脏、疏理肝气 ， 都说药补不如食补 ， 多吃应季蔬菜好处多 ， 看起来鸭血与菠菜是春天里很适宜吃的菜呢 。
春天来了 ， 容易上火 ， 有什么素菜好吃不上火 ， 做法又简单？大家好 ， 我是食养小厨 ， 很高兴回答您的问题 ， 关于这个问题 ， 我的答案是：春季养肝 ， 主升发 ， 如果升发过快 ， 会造成因肝火旺而上火 ， 所以 ， 今天我要推荐一款适合春季吃的下火菜——凉拌枸杞叶 。 枸杞叶 ， 性凉 ， 微苦 ， 有清肝明目、生津止渴的功效 ， 含有丰富的钙和铁 ， 促进骨骼发育 ， 预防贫血 ， 增强免疫力 ， 此外 ， 还可以润肠通便 。
将去皮莴笋 ， 胡萝卜分别洗净 ， 切成均匀小块 ， 放入开水锅中烫一下 ， 捞出来凉水过凉 ， 将葱切段 ， 姜切片备用 。 炒锅上火倒入油 。 加热后放入葱姜翻炒片刻 ， 将葱姜拣出 ， 再加入清汤 ， 随后把莴笋胡萝卜倒入锅中加入精盐 ， 酱油 ， 料酒 ， 鸡精 ， 用大火烧沸后改用小火 ， 把莴笋和胡萝卜喂3~5分钟 ， 再加入水淀粉勾芡 ， 最后淋入香油出锅即可 。
春天阳气上升 ， 气候干燥多风 ， 而且人体内热开始向外散发 。 中医一致认为药食同源 。 所以易上火的体质适合多吃黄瓜 ， 菠菜 ， 芹菜 ， 莴笋 ， 苦瓜 ， 空心菜……往下看酸辣瓜条酸辣瓜条是非常开胃的一道菜 。 让花椒油的香气浸入瓜条中 。 在这基础上加入花生米增加口感和营养 。 ②此菜重点是花椒油的味道 。 蒜蓉空心菜 ， 清炒莴笋都是适合春天好吃 ， 制作简单 。
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