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秋季喝什么粥最好？中国秋季吃什么粥最好，这才是好文( 二 )

小知识


4.将煮好的红豆倒入糯米中， 继续煮3分钟， 将红豆和糯米一起搅拌， 将3勺桂花倒入煮好的粥中， 用勺子搅拌均匀即可出锅 。 于是一碗美味又营养的红豆糯米桂花粥就做好了 。
材料：南瓜1个， 米饭1碗， 红枣8个， 枸杞1个， 糖2勺 。
1.大米洗净， 加入没米的清水， 浸泡1小时左右 。 红枣洗净， 和大米一起浸泡 。 枸杞洗净后浸泡5分钟 。 将食材用水浸泡后， 更容易煮， 节省煮粥时间 。
2.在沸腾的锅中加入适量的水 。 大火烧开后， 放入泡好的大米， 加入几滴油， 烧开后转小火20分钟 。
3.趁着煮粥的时间， 将南瓜清洗干净， 去皮， 放入蒸锅中， 蒸15分钟， 然后放入榨汁机中搅拌成泥状 。 南瓜蒸熟后， 可以放入冰箱保存 。 喝粥的时候拿出来， 搅成泥， 煮进去 。 可以缩短南瓜粥的熬制时间， 味道特别浓郁香甜 。 米粥也变得光滑细腻， 色泽金黄 。 西餐厅的南瓜粥经常会这样 。
4.加入红枣和南瓜泥， 小火煮5分钟左右， 加入适量白糖， 搅拌至白糖完全溶解在南瓜红枣中， 然后关火 。
材料：小米半碗， 花生1把， 糖2勺， 百合1把， 玫瑰碎少量 。
1.小米用清水洗净， 放入水中浸泡1小时 。 浸泡后的小米更容易产生米油 。 花生和百合也清洗干净， 用清水浸泡1小时 。 将小米和花生用清水洗净后， 放入水中浸泡， 从而将小米和花生浸泡 。
的水可以直接倒入锅中， 不浪费 。
2、煮锅中加入适量的清水、浸泡过的花生一同加入锅中， 大火煮开， 这样最终煮出来的小米百合粥中的花生比较软糯 。



3、小米与浸泡过小米的水一同加入锅中， 大火煮开后， 转小火慢慢熬煮， 大约30分钟左右， 此时的小米粥已经煮出了米油 。
4、加入浸泡好的百合， 煮3分钟左右， 已经可以闻到百合的清香， 加入2勺白糖， 搅拌至白糖完全溶于小米粥中即可出锅， 撒上玫瑰花碎， 一碗清香美味、色泽诱人的百合小米粥就做好了 。
所需食材：芋头5个， 紫米小半碗， 花生1碟， 白糖适量， 桂花少许 。


1、紫米用清水淘洗几次， 加入适量的清水浸泡2个小时， 浸泡紫米的水还要加入破壁机中， 因此紫米首先要淘洗干净后再浸泡， 花生同样淘洗后， 用清水浸泡2个小时 。
2、芋头清洗干净， 用刮皮刀刮去表皮， 切成大块， 芋头的粘液同山药一样， 一些皮肤敏感的人接触后会出现过敏的状况， 在处理芋头时可以戴上手套， 避免芋头的粘液与皮肤接触 。


3、按米糊键启动破壁机， 2小碗清水的量打出来的米羹比较粘稠， 喜欢口感稀一些， 可以适当地增加清水 。
4、米羹打好后， 加入1勺白糖， 搅拌一会， 利用米羹的余温使白糖溶于米羹中， 倒入碗中， 撒上桂花和枸杞来进行点缀， 一碗香甜的芋头紫米羹就做好了 。
所需食材：山药1根， 梨1个， 冰糖少许 。


1、山药洗净， 削去外皮， 用刀背拍扁后剁成泥， 煮好的山药粥更容易消化吸收 。
2、梨清洗干净， 不用去皮， 对半切开后挖去梨核， 切成厚薄一致的片 。


3、煮锅中加入清水， 水开后倒入山药泥， 搅拌均匀后煮3分钟左右 。
4、待山药汤微微粘稠后， 倒入切好的梨片， 少许冰糖， 煮1分钟即可关火盛出， 一碗清甜滋润的山药梨羹就做好了 。
所需食材：红豆、牛奶、紫米、大米、花生、冰糖 。


1、红豆提前一晚用清洗浸泡， 紫米、花生、大米分别浸泡30分钟 。
2、红豆加入电饭锅中， 加入清水按煮饭键煮30分钟 。

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