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1、大锅菜怎么做好吃？
大锅菜是非常传统的一道菜 ， 也非常好吃 ， 就是把肉和豆腐或其它蔬菜放在一起炖 ， 特别香 ， 有汤汁 ， 有菜 ， 有肉 ， 不管是配馒头 ， 或者米饭都是不错一道菜 ， 在过去只有逢年过节才能吃得到 。 首先把五花肉切片 ， 豆腐切三角片 ， 海带切段 ， 大白菜改刀 ， 粉条用水泡一下 ， 葱切段 ， 辣椒切段 ， 姜拍碎块 。
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2、吃大锅菜是怎样的体验？
大锅菜做好了很好吃的 ， 尤其是农村的大锅菜 ， 老好吃了！其实无论大锅还是小锅做菜 ， 各有各的特点 。 我吃过农村的大锅菜炖芸豆 ， 加些五花肉 ， 那味道现在说起来还想流口水呢！还有一回在饭店 ， 和单位同事吃的炖大鹅 ， 一桌人围一口大锅 ， 菜炖好了大家就开始吃 ， 那场面和抢吃的似的 ， 因为我单位同事都是多少年的交情 ， 和家人一样 ， 已经无所谓什么顾忌饭桌礼仪了 。 大锅菜如果做得好 ， 再和喜欢的人一起吃 ， 那味道就完全不同了 。
所谓众味难配 ， 我个个建设吃大锅菜要吃他的蒸菜比较好一些 ， 有益健康 ， 看懂了是聪明人 ， 看不懂不懂的养生之道 。
3、红白喜事大锅菜的做法
注意事项:喜欢吃土豆的可以切小块放里；另外海带一定要提前泡好 ， 最好跑10左右 。
大锅菜才是考验厨师的真正技术呢 ， 因为众口难调 ， 有经验的厨师才能把握好火候和调料的多少 。 在咱们农村 ， 红白喜事办酒席都是大锅菜 ， 味道绝对好吃 。
4、吃大锅菜是怎样的体验？
大锅菜是一种非常有特色的忆苦思甜菜 。 然后全家人会津津有味的吃起来 ， 所以说到现在为止 ， 类似于大锅菜的菜系也出现了真正的博得了那些怀旧人们的喜欢 。 我吃的大锅菜 ， 我到现在还有记忆 ， 那时候农村办喜事下来以后剩的菜都按照分类打包起来 。 然后我们就把大铁锅支起来 ， 然后把蒜才炒白菜 。 对肉等等一些菜都给他 ， 烩在一起用大锅一顿柴火做出的饭菜真的是太香了 ， 到现在都记忆犹新呐 。
【你吃的大锅菜，你到现在还有记忆吗？】你好 ， 很高兴回答这个问题 。 大锅里炖菜各式各样 ， 做法百出 ， 味道也让人回味 。 学会了做给家人吃哦 ， 再见
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