文章插图
1、青岛的辣炒蛤蜊 ， 你吃过吗？
我在这里生活了六十多年 ， 青岛好吃的菜特别是改革开放以后最为全国人民所认可的就是“辣炒蛤蜊”了 ， 这种带壳的贝类以前是禁止餐饮和集体伙食单位采购和加工的 ， 主要是怕“嗜盐菌”中毒 。 后来的开放和市场经济中这一条规矩就逐渐消失了 ， 所以“辣炒蛤蜊”就隆重推出了 。 其实在青岛的老市民当中 ， 还是念念不忘的以“春和楼”为代表的那些大众化的鲁菜系列如：香酥鸡、葱烧海参、葱烧蹄筋、馏腰花……
【青岛老市民的“鲁菜” 青岛鲁菜美食大酒店】辣炒蛤喇是一道美味小吃 ， 经常出现在海边的小吃摊上 。 因为靠近大海 ， 这些商贩们都是就地取材 ， 直接从大海里找到食材 ， 然后经过特殊的处理 ， 再经过辣椒的爆炒 ， 一盘辣炒蛤喇就好了 。 爆炒海螺对于他们来说就像我们吃大米面条一样简单 。 有这么一句话 ， 游客们来到青岛 ， 如果没有吃过爆炒海螺 ， 那么就不算来旅游过 。
相关经验推荐
- 常按穴道，有利老花及近视的恢复
- 老爸一直喜欢吃糖，我主动买给他吃
- 公婆老爱给孩子买膨化食品，怎么办？
- 黄山旅游攻略：汪自立老师傅需要徒弟，学会一门手艺挣点工资
- 公司老板办公室风水座位图 办公室风水最好座位图，办公室风水座位图解
- 老祖宗留下的28条养生定律
- 老年人现状有三，如何养生？
- 老鼠第一天上幼儿园
- 客店老板偷金币
- 搭顺风船的老人