文章插图
雪莲果生吃更好，雪莲果是菊薯的块根，既是一种蔬菜，又是一种水果，其中含有丰富的水分、果寡糖、矿物质、维生素等营养成分，可以生吃，也可以熟吃，生吃可以更大限度的保留雪莲果的营养成分，雪莲果经过煮制，其中的低聚果糖和铁等微量元素会有一定的流失，所以建议生吃更好 。
【雪莲果生吃还是熟吃好】雪莲果，菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2~3米 。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25~30厘米、宽15~20厘米，叶柄长7~12厘米 。头状花序簇生于茎顶，花盘3~6，舌状花、黄色 。瘦果 。须根系，分布于耕层5~30厘米 。块根纺锤形 。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色 。
相关经验推荐
- 雪莲果里面变黑能吃吗
- 雪莲果是什么季节有的水果
- 雪莲果心是苦的能吃吗
- 雪莲果怎么保存不发芽
- 佛说狗狗和主人的因果
- 一个小火龙果的热量是多少
- 放久了的牛油果还能吃吗
- 带皮腰果与不带皮的区别
- 雪莲果中间有孔能吃吗
- 鸡蛋为什么一煮就炸开了