春饼一般开火后蒸10分钟左右就能熟了 。但是这个时间并不固定 。春饼数量较多且比较大 。蒸的时间会久一些 。需要15分钟 。蒸春饼大多是很多张春饼一起蒸的 。蒸的时候要用冷水下锅 。随着水温慢慢升高 。春饼受热也会更加均匀 。吃起来口感比较好 。
春饼蒸制时间多久【春饼一般蒸几分钟熟】
春饼是立春时节中国许多地区都回吃的一种传统食物 。很多人也会自己动手在家制作春饼 。春饼比较薄 。因此蒸制时间也不会很长 。开火后蒸10分钟左右就能熟了 。不过这个时间也不是固定的 。要是数量较多且春饼比较大 。蒸的时间会久一些 。可能需要15分钟 。
蒸春饼也比较简单 。大多是很多张春饼一起蒸的 。蒸的时候建议冷水下锅会更好 。这样能让水温慢慢升高 。产生的水蒸气能让春饼受热更加均匀 。提升口感 。若是开水下锅 。可能会出现夹生的情况 。
春饼怎么做比较好吃
首先准备韭菜、胡萝卜、粉丝、豆芽、金针菇等食材 。食材洗净 。处理好 。在锅中倒油 。等油热之后倒入胡萝卜丝翻炒均匀 。依次放入豆芽、金针菇和粉丝一起翻炒均匀 。
等快要出锅之前再往里面放入韭菜 。加少来那个醋、盐和香油调味 。防潮均匀之后哦 。出锅卷着饼吃就可以了 。味道非常好 。
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