1、食材:中筋面粉200克、玉米350克、五花肉500克、葱4根、芝麻油适量、酱油适量、生粉适量、砂糖适量、鸡精适量 。
2、做的过程分为两部分 , 内馅和饺子皮 , 当然 , 饺子可以买现成的 , 内馅也可以买现成 。把馅料的材料准备好 。
3、玉米洗干净并沥干水分 。
4、葱洗干净 , 切成葱花备用 。【生玉米包饺子怎么做好吃 生玉米包饺子怎么做好吃又简单】
5、五花肉去皮剁成肉馅 , 加入所有调料 , 并搅拌上劲 。
6、加入玉米粒 。拌匀后加入葱花 。
7、充分搅拌均匀 。内馅做好了 , 开始做饺子皮 。把饺子皮的材料准备好 。
8、把水慢慢加入面粉中 , 一边倒 , 一边用筷子轻轻搅拌 , 搅拌至片状 。开始用手揉面 , 把面团揉到光滑 , 盖上保鲜膜 , 静止30分钟 。
9、取出 , 分割成适合自个案板的大小的份量 , 分成三份 。把面团分别擀成薄片 。开始包饺子了 , 准备好一碗清水 , 以防饺子皮不粘时可以点一下 。
10、剩下的就是包好了 , 煮熟自己吃了 。
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