以前我没吃过焖面 ， 在我老家都是吃卤面 ， 也就是蒸面条 。 后来 ， 嫁给我老公 ， 他那里焖面是特色 。 挺好吃的 ， 不过我感觉跟我老家蒸面条味道差不多 。 我婆婆就特擅长做豆角焖面 。 我老看她做 ， 现在差不多我也会做了 。 做焖面的食材就是豆角 ， 肉 ， 面条 。 面条最好细一点 。 加酱油放入豆角加调味品 。 豆角不要炒熟 ， 三四分就好 。 把面条铺在菜上 ， 转小火 。 盖上锅盖焖十分钟 。 喜欢的小伙伴可以试着做一下 ， 既简单又美味！
5、教你在家做好吃的‘豆角焖面’主料面条100克 ， 豆角100克 ， 葱段 ， 蒜末各少许调料盐
教你在家做好吃的‘豆角焖面‘主料 面条100克 ， 豆角100克 ， 葱段 ， 蒜末各少许调料 盐 ， 鸡粉各5克 ， 生抽5毫克 ， 豆瓣酱15克 ， 上汤 ， 料酒 ， 食用油各适量洗净豆角切断 ， 备用锅置火上 ， 加水大火煮沸 ， 加食用油 ， 面条 ， 搅拌 ， 煮熟 ， 把煮熟的面捞出 ， 备用用油起锅 ， 倒入蒜末 ， 豆角 ， 淋入料酒 ， 加入生抽 ， 豆瓣酱 ， 上汤 ， 炒匀 ， 加盖倒入面条 ， 加盖 ， 小火焖熟软 ， 放入葱段炒匀 ， 把面条盛出装盘即可
【焖面怎么做好吃？ 焖面怎么做好吃不腻】谢邀回答.百吃不厌的豆角焖面 ， 北方地区的一道美食 ， 尤其在山西 ， 俗话说“世界面食在中国 ， 中国面食在山西” ， 山西面食文化源远流长 ， 剧考证有2000多年的历史 ， 山西面食基本上是以做法命名.第一次吃豆角焖面 ， 我记得很清楚是在妹妹的家里 ， 是妹夫做的.1. 把豆角洗干净 ， 摘除豆角的丝 ， 最好吃的豆角应当是白不老 ， 肉厚有嚼头 。
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