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1、文登包子， 威海人的最爱
文登包子所以独特， 关键在于味道， 而味道的关键则在于配料和工序 。 那制作文登包子可是有一套严格的程序， 一点都不能马虎 。 除了包子， 文登肯定也有点海产类的特色， 比如乳山琼脂冻 。 回家后， 组织族人成立制作麦芽糖瓜的小作坊， 每年冬闲制作麦芽糖 。
文登现在只是威海的一个区， 但是历史上的文登却比威海的历史要早得多 。 文登的历史悠久， 自然也产生了很多具有地方特色的美食小吃 。 文登包子文登包子始于清朝末期， 至今已有一百多年的历史 。 如今的脉田糖瓜已经被列入了省级非物质文化遗产名录， 堪称当地历史文化的“活化石” 。 文登的美食还有很多， 上面几种只是比较有代表性的， 还有一些酒店例如味美春、春平拉面等都很有特色， 深受文登人的喜爱 。
2、山东文登有哪些特色美食？
如果说好吃的， 有 。 但如果说能代表文登特色的， 那只能是文登包子了， 但已经吃不到正宗的了！因为正宗的文登包子铺已经在20多年前人为的倒闭了！那些职工有的已经不在了， 最年轻的现在也已经60岁多了吧？现在的所谓文登包子只不过是挂羊头卖狗肉的幌子罢了！至于说什么鲅鱼饺子、蜢子虾酱、海鲜、大枣饽饽媳妇饼什么的， 山东沿海哪都有， 不是什么特色！
美食很多啊， 比如各类海鲜， 刀鱼， 鲅鱼， 鱿鱼， 比目鱼等等， 海鲜数不胜数 。 胶东特色的大饽饽也是声明海外， 松软可口 。 另外， 文登又一特色粑粑炖鱼， 也别有一番风味 。 玉米的滋味与鱼的鲜味相互融合， 不禁让人流连忘返 。 此时正是海虹上市的时间， 市场上个大味美的海虹五块钱四斤， 真可谓是平价海鲜了， 花不多的钱能够品尝到正宗的海味， 文登小城欢迎您的光顾！
3、文登区有什么美食？
文登的美食主要有文登包子， 大饽饽， 粑粑鱼锅， 西洋参， 小观蛤， 墨鱼水饺， 鲅鱼水饺， 喜饼， 生蚝， 海参， 黄金富士苹果， 文登丑梨， 勾勾吉桃子， 沙柳柿子， 麦田糖瓜， 特别是西洋参， 种植面积5万多亩， 皂苷含量高， 品质能和美国花旗参一比 。
【文登的美食，你吃过几种？ 文登特色小吃美食】文登区好吃的美食太多了， 你来住一个月也吃不遍， 比较有名气的有文登包子、文登花饽脖、喜饼， 小观的花硆， 等各种海鲜 。
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