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1、并不是每个人都会痒 。皮肤越敏感的人，手部皮肤接触山药粘液之后出现的瘙痒反应就越强烈，而皮糙肉厚的人出现的瘙痒反应会比较弱，甚至没有 。
【每个人削山药都会痒吗】2、薯蓣，薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本 。块茎长圆柱形，垂直生长 。茎通常带紫红色，右旋，无毛 。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生 。雄花序为穗状花序，长2~8厘米，近直立，2~8个着生于叶腋 。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部 。花期6~9月，果期7~11月 。
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