1、你的家乡有哪些美食让你难以忘怀？
麻雀蛋麻雀蛋好像很多家乡的美食因为形似而得名 ， 这个因为形似海棠花 ， 所以是叫做海棠糕 ， 海棠糕也是我们江南一带的家乡美食！海棠糕海棠糕海棠糕这些家乡的美食越来越难见到了 ， 基本都是年过70岁的老人才会做的美食 ， 城市化的发展 ， 再过几年 ， 可能真的不会再买到了 ， 只能停留在我们的记忆中了！
我的家乡在南充 ， 有很多特有的美食 。 离开家乡很多年 ， 但关于家乡的事物总是记忆犹新 ， 尤其是家乡的美食[爱慕] 。 最让我难以忘怀的不是什么山珍海味 ， 大鱼大肉 ， 反而是一些传统小吃 。 好吃的太多了 ， 这些年在外面过年 ， 每次都叫亲戚买各种美食寄出来 ， 没办法 ， 家乡的味道就是忘不了啊 ， 想起就流口水 。 应该更多的是寄托了对家乡的思念吧 。
2、家乡的味道——宁波灰汁团
家乡的美食总是鲜活在记忆里 ， 一旦吃到就感慨万千 。 于是倔强的我偏偏不信邪 ， 硬是反复试验最终做出了家乡的味道！食物仿佛是记忆的载体与向往 ， 对在外的游子来说 ， 只要能尝到家乡的味道 ， 那颗思乡的心就能得到极大的安慰 。 妈妈 ， 是我在厨房里长大的启蒙老师 ， 自从接触下厨房后让我可以从容的在面食和美食之间游走 ， 也可以让我有机会在学习新的厨艺时有良好的底子 ， 更让我有机会在回去看望家人时 ， 能熟练的做更好的美食回馈她们 。
【原来油汤饭在家也能做得这么好吃 油烫饭的做法】还有一种叫做灰汁团 ， 吃起来QQ的、弹弹的 ， 很有韧劲 ， 带着一种清甜 ， 根本就停不下来 。 据说以前 ， 正宗的宁波灰汁团是用草木灰做出来的 ， 因为草木灰里有一种碱性物质 ， 所以叫灰汁团 ， 不过 ， 现在这种做法的灰汁团应该绝迹了 。 宁海的麦饼、麻糍等 ， 也不落后 。 麦饼是用小麦粉制成的 ， 取一面团 ， 裹以虾皮、苔菜等 ， 擀薄 ， 烙熟即可 。
3、油汤饭 ， 今天还在喝 。 我的家乡在太行山南部山区
油汤饭 ， 今天还在喝 。 我的家乡在太行山南部山区 ， 山上长有千年的古树 。 有一种木料树 ， 结的木料子 ， 也叫油子 ， 含油量可达百分之三十 ， 是一种天然的绿色食品 ， 生熟都好吃 。 木了姓张 ， 越吃越香 ， 核桃姓豆 ， 越吃越瘦 。 把木料子炒熟 ， 砸碎 ， 去渣 ， 与小米饭和在一起 。
那时候条件不好 ， 这种美食不可能让你往饱里吃 。 那时候油条也是好东西 ， 平时也吃不到 。 当时是管饱的 ， 随便吃 ， 那肯定得甩开腮帮子往饱里吃 。 下午跑800米 ， 母亲怕我吃不饱又给我送来了几个水煎包 ， 我又加餐一顿 ， 这回可把我吃撑了 。 结果可知 ， 800米跑了个倒数第二名 。 现在父母都过世了 ， 老家也不常回去 ， 但是水煎包的香味依然荡漾在我美好的回忆里 。
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