家乡的美食让我难以忘记的当属家乡的酱柳根


家乡的美食让我难以忘记的当属家乡的酱柳根

文章插图
1、我的老家在哪里?
我的老家在东北黑龙江, 由于老家黑龙江的独特地理位置, 河流交错树林茂密, 在山林中生长的野生菌类特别多而且丰富, 有一种野生蘑菇是黑龙江人家家户户不可不吃, 也是不可缺少的, 那就是(榛蘑), 所以每年过年的一道菜是我家不可缺少的一道菜 。
【家乡的美食让我难以忘记的当属家乡的酱柳根】四川巴中城, 只说小吃 。 川北凉粉, 小笼包, 鸡丝豆腐脑…原因多与环保禁燃令, 技艺失传, 工艺繁琐等有关 。
2、老家的美食, 终身难忘, 让我忘不了的家乡美食
小时候印象最深的是姥姥做的玉米面糊糊 。 方法很简单, 锅里放水, 放入适量玉米面, 用柴火烧, 同时不断用锅铲搅拌, 防止玉米面粘锅底, 把洗好的南瓜去皮切片, 下到锅里继续搅拌, 直到南瓜融化, 一锅香喷喷甜丝丝的玉米面糊糊就出锅了 。 玉米面糊糊不能马上喝, 那样要把舌头烫掉的 。 老家的美食, 终身难忘 。
让我忘不了的家乡美食当属冻梨了 。 冻好的梨洗干净可以直接吃, 也可以等等解冻后再吃 。 在缸上放个瓷盆, 里面放入家乡特色面酸梨, 等上几天, 梨变了颜色, 变得硬邦邦的, 表面还有一层霜 。 咬一口, 凉、酸、面;吸一口, 整个梨的精华尽在口中, 冻梨的精髓也在于此 。 现在回想, 嘴里还环绕那种凉凉酸酸的感觉, 这就是食物的美好, 这就是吃货的幸福感 。

    相关经验推荐