柠檬打开后如何保存


柠檬打开后如何保存

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1、柠檬切口处涂上蜂蜜 , 用保鲜膜包上 , 放入保鲜盒里可以放两至三天 。
2、在盘子上涂抹一层蜂蜜 , 柠檬倒扣在上面后用保鲜膜封住整个盘子 , 放入冰箱即可 , 可以保存3-4天 。
3、柠檬切片后放入蜂蜜中腌渍 , 或者放入冰糖和白糖中腌渍 , 放入干燥容器中 , 密封后放入冰箱 , 可以储存一个月 。
【柠檬打开后如何保存】4、将柠檬切口处用保鲜膜封住 , 放入冰箱冷藏 , 可以储存2-3天 。
柠檬的功效:
1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸 , 其味极酸 , 柠檬酸汁有很强的杀菌作用 , 对食品卫生很有好处 , 实验显示 , 酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死;
2、柠檬富有香气 , 能祛除肉类、水产的腥膻之气 , 并能使肉质更加细嫩 , 柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌 , 增加胃肠蠕动 , 柠檬在西方人日常生活中 , 经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等;
3、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐 , 能够抑制钙盐结晶 , 从而阻止肾结石形成 , 甚至已成之结石也可被溶解掉 , 
4、鲜柠檬维生素含量极为丰富 , 是美容的天然佳品 , 能防止和消除皮肤色素沉着 , 具有美白作用 。

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