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1、冰糖梅汁冬瓜
酸甜开胃的九制梅熬煮出的冬瓜夏季里吃冰爽更开胃 。 用料 主料冬瓜150克九制话梅8粒 辅料冰糖40克 冰糖梅汁冬瓜的做法 1. 准备好食材 。
广东特产冬瓜糖，冬瓜切条，蒸两分钟，然后食用石灰泡一天一夜，要放冰箱冷藏浸泡哦，然后过滤干水分，就可以开始放入锅中小火翻炒，一定要小火，不然糖色就不好看了
2、冬瓜条怎么做好吃？
还有就是这样的冬瓜条会带有一点脆脆的口感，比较好吃 。 用保鲜膜盖好，泡2小时以上，待冬瓜条吸收橙汁变成橙黄色即可 。 也可以把冬瓜条换成冬瓜球，做出来一样好吃 。
这个就第一时间就想到了冬瓜糖，小时候最爱吃了 。 具体操作为：第一次将冬瓜条连同糖液倒入锅中，煮沸10分钟加糖，加糖后再熬煮1小时，倒回容器浸渍4～5小时 。 第三次煮糖时稍慢火熬至糖浆滴在冷水中成珠不散，迅速取出冬瓜放在打砂锅里，加入糖粉不时翻动拌匀，冬瓜条表面呈一层白霜，取出冷却后即为成品 。 甜美的冬瓜糖就这样形成了，但是要防止蛀牙噢 。
3、冬瓜可以做成甜品的，可以做成糖冬瓜条
【冬瓜能不能做成甜品怎么做 冬瓜能不能做甜品】冬瓜当然可以做成甜品啦，比如我们小时候爱吃的冬瓜糖就是一种啊，而且冬瓜还能煮甜汤 。 胭脂冬瓜食材：冬瓜200g，苋菜200g，蜂蜜适量做法：1、冬瓜洗净去皮，切成条，放入冷水中浸泡；2、锅烧水，水沸腾后放入冬瓜条；3、煮沸后将冬瓜捞出，放入凉开水中；4、苋菜洗净，放入锅内，煮出红色的水；5、苋菜汁过滤出来；6、冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁；7、加入蜂蜜，入冰箱冷藏两个小时即可 。
冬瓜可以做成甜品的，可以做成糖冬瓜条 。 糖冬瓜条的用料冬瓜、1000克白糖、500克以上可食用生石灰 若干做法步骤1冬瓜切好，尽量切大些，宽一点五厘米长六厘米 。 以冬瓜条一折就断为标准 。 步骤3清水泡好后，把冬瓜条放锅里加水煮沸，沸腾五分钟左右放冷水里尽快冷却 。 要时时翻东锅里的冬瓜条 。 冬瓜条越多就越久 。 看到冬瓜条出面出糖的结晶，锅里没有液体了就关火 。 冬瓜条就做好了 。
4、冬瓜可以做成甜品怎么做？
我作为美食工作者很高兴能够回答冬瓜是否能够做成甜品及怎么做的问题 。 冬瓜对人体很有好处的，也是一种女士减肥瘦身的蔬菜，多吃了也不会长胖，深受美女们的喜爱，烧着吃、炖着吃都可以、本身没有什么味道，很清口 。 答案肯定的，能做 。 可以做成柠檬瓜条，柠檬瓜条是夏季十分开胃的一道甜品凉菜，酸酸的、甜甜的、凉凉的、很好吃，深受小孩子和女士们的喜爱 。
冬瓜本身味道偏淡，适宜和各种食材搭配，就连和白糖搭配，也与众不同呢，尤其是将白糖熬成焦糖，冰镇过后，冬瓜浸满了焦糖特有的香甜味，冰凉凉的真是很特别呢！主料：白糖150g 冬瓜80g 开水适量冬瓜用挖球器挖出球形 。 锅里不要留水，倒空水后，放入白糖 。 中小火将白糖熬化，等大部颜色变成褐色后，倒入少量开水，糖汁会变成焦糖水 。 冷藏过后，冬瓜会非常入味，焦糖的香甜味道使冬瓜也有个甜蜜气息 。
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