哪些树叶子可以做豆腐

【哪些树叶子可以做豆腐】

哪些树叶子可以做豆腐

文章插图
腐婢叶子可以做豆腐 , 腐婢又名豆腐柴 , 凉粉叶等 , 马鞭草科豆腐柴属 。性寒 , 味苦 , 无毒 。有清热、消肿的功效 。用于疟疾 , 泻痢 , 痈、疔 , 肿毒 , 创伤出血等症 。
腐婢豆腐及其制作方法 , 其特征是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料 , 配少许作为凝固剂的草木灰 。方法是将腐婢叶以沸水浸烫 , 至腐婢叶熟化;去除腐婢叶渣 , 得腐婢浆汁;在腐婢浆汁中加入草木灰纱包 , 搅拌均匀 , 稍稍置放即得腐婢豆腐 。其色泽嫩绿 , 口感滑爽 , 营养丰富 , 为无污染绿色食品 。具有清热泻火、祛风除湿、止血消肿、解暑之功效 。对无名肿毒和小儿夏季热有很好的治疗效果 。

    相关经验推荐