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1、红烧鸡块这么做太好吃了一周做了好几次
红烧鸡是不是很简单， 食材在每个超市都能够买到， 有了上面的步骤， 加上新鲜的食材， 不费吹灰之力， 不会做饭的人都能够做出一道美味， 这就能够作为你的拿手好菜了， 在家里来客人的时分就能够露一手了， 让大家品味你做的美味 。
大家好， 我是内蒙彩姐很高兴由我回答你的问题， 前几天， 家里的孩子喊着要吃鸡块， 我家孩子最喜欢我做红烧鸡块了 。 红烧鸡块虽然是一道很家常的美食， 也是每个家庭餐桌上都会上的一道菜品， 但介于各家有各家的做法和味道， 在这里不多做点评 。 这道红烧鸡块属于快手菜， 因为它改进自饭店， 材料较为简单， 再加上肉质不柴， 非常下饭 。 红烧鸡块就这么好做， 希望我的回答能帮助你 。 ！
2、红烧鸡怎么做才不柴？
鸡肉“柴”主要有三点：肉质太老、焯水太久、烧法顺序错误！切记烧之前用腌制时的用盐， 盐太多， 腌制过的鸡肉容易柴 。 这里我分享一下做红烧鸡肉不柴的方法：第一步：先将鸡肉洗干净， 做一遍全身spa， 去掉鸡头鸡屁股和鸡爪 。 然后用清水浸泡20分钟， 这个步骤主要是去除鸡因为宰杀时没有放干净血， 而造成的腥味 。 炒香后加入鸡块小火炒匀， 直到鸡肉全部金黄后， 加入开水煮二十分钟 。 这样做出来的红烧鸡肉原味足， 鸡肉嫩而不柴 。
您好， 很高兴回答这个问题鸡肉营养价值高， 味道鲜美， 能增强人的身体免疫力和体质[加油]， 深受人们的喜爱， 红烧是鸡肉常用的烹饪方法， 但有时做出来的鸡肉又腥又柴不好吃， 下面介绍几个方法解决这个问题[得意]1.尽量选用鸡腿肉来制作， 口感更加滑嫩， 更容易入味， 有的人喜欢用鸡胸肉来做， 个人觉得鸡胸肉更适合做宫保鸡丁 。 [吃瓜群众]以上就是小石头家制作红烧鸡时常用的去腥， 解柴的方法， 很管用哦， 快去试试吧 。
3、红烧鸡怎么做好了吃起来柴柴的?
那怎样把红烧鸡做的不柴嫩滑入味呢？红烧鸡我经常做， 其中之一的拿手菜是《三杯鸡》， 采用的烹调方法也是红烧， 现在我不保留地和大家一起分享正确三杯鸡的红烧方法.准备食材 。
红烧鸡怎么做好了吃起来柴柴的？红烧鸡吃起来柴柴的原因 : 材料问题 : 作为做红烧鸡的鸡， 推荐使用土鸡， 三黄鸡， 因其肉质细嫩， 皮脆骨软， 脂肪饱满， 所以比其他种类的鸡更加适合红烧 。 捞出过凉水不可自然放凉， 自然放凉， 因为刚捞出的鸡块温度特别高， 不过凉水， 温度特别高的鸡块接触空气， 会导致空气进去鸡块里边， 最后做好之后就会有柴柴的感觉 。
4、红烧鸡块的做法
红烧鸡块 ——美食请留步 。 红烧鸡翅： 原料： 鸡翅 酱油 葱 姜 白糖 醋 料酒 盐 味精 做法： 1、将鸡翅用热水抄一下， 盛出备用 2、锅内倒入色拉油， 待油7分热时， 加入白糖， 待糖炒成稠状后， 加入刚才抄好的鸡翅 3、待鸡翅2面都均匀沾满油后， 加入少许酱油上色 。
【红烧鸡块怎么做才好吃？ 红烧鸡块怎么做才好吃家常做法】用这种方法做红烧鸡肉绝对不柴， 做法很简单， 但是味道是很好吃的哦哦， 不柴不干， 鲜香嫩滑， 小孩子也是很喜欢吃这道菜的， 我们一起往下看吧 。 4， 时间到了看锅里的水煮得差不多时， 鸡把锅里的香料拿出来， 就放入鸡精慢慢收汁， 因为不要把汁收得太干， 留有一点汤汁会更好吃， 出锅时再放一点葱花， 这道红烧鸡肉就做好了 。
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