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1、乌龟煲汤怎么做好吃
乌龟煲汤怎么做好吃？扩展资料1、龟肉尤其是龟背的裙边部分，富含胶质蛋白，有很好的滋阴效果 。 因龟肉有含蛋白质高、含脂肪低的特点，所以，非常适合老年人滋补之用 。
炖乌龟汤准备所需材料：乌龟块、桂圆肉、姜片、盐、料酒 。
2、乌龟怎么煲汤？
做法：1、将乌龟宰洗干净；莲子去皮，去心，浸泡；大枣去核洗净；葱、姜分别洗净，葱切段，姜切片，备用 。
乌龟煲汤，与甲鱼也差不多，一只乌龟没多少肉，炖时可以放几块排骨，与排骨一起炖汤，增加鲜味 。 水滚时，乌龟已死亡，随即捞起，擦洗干净，用刀将龟破开两边后斩为件，放在瓦煲内 。 土茯苓与茯苓虽说一字之差，但却是两种药材，别搞错了，这里用的是土茯苓 。 乌龟煲汤，我只做过这两种，别的就不介绍了，仅供题主参考 。
3、这样美味的乌龟炖猪瘦肉还有谁能抗拒得了？
我是刚刚睡醒的小芜同学 。 甲鱼属于温补型的 。 谢谢大家，我继续回去睡觉了晚安 。
乌龟肉味甘酸、性温，入肝经、肺经、脾经；龟甲入心经、肝经、肾经 。 乌龟营养丰富、味道鲜美，是现代宴席上的珍品 。 广东人喜欢用乌龟来炖一款祛湿解毒，滋阴清热，健脾益肾的靓汤 。 二次焯水，再冲洗，进一步除去腥味 。 第二次焯水时候一齐放入100克猪瘦肉，加姜片和料酒，然后再冲水，把清洗干净的乌龟和猪瘦肉放入炖锅中 。
4、宝宝辅食—乌龟汤做法小贴士
乌龟自古被人们作为长寿的代表，多用于滋阴补肾，强身健体 。 产后的妇女尤其适宜吃乌龟 。 另将炒锅内加入菜籽油、葱段、姜片煸炒出香味，下入龟肉块、龟壳，煸炒至水分干后，烹入料酒，加入适量开水烧开 。
乌龟煲汤的做法很多种，不过有一种方法又简单又香了 。 乌龟中含铁、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳
5、土茯苓乌龟炖汤
1买一只活乌龟，大概2斤左右，自己养一个星期，每天都给他换水，不要喂食 。 3干香菇用清水泡1个小时左右，中间换3次水，泡好后，清洗干净，备用 。 12然后是准备杀乌龟了，有点残忍，所以有些画面没有拍 。 杀之前，先煮一锅水，水不要煮开，煮到20℃左右就可以了，倒进装有乌龟的盆子里，等10分钟左右，这样可以让乌龟排除体内的尿液 。 然后把乌龟身体两侧的壳砍开，把可以吃的肉拿出来 。
【乌龟煲汤，我只做过这两种，别搞错了】乌龟和什么炖汤最好：土茯苓乌龟炖汤材料：土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许 。
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