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1、手把手教你做电饼铛
和好面团 , 醒发15~20分钟 开始洗面 , 先加适量的水 最好不要没过面团洗着洗着会发现面团慢慢的散开了 , 将洗出来的面浆过滤到另外一个盆中 , 接着加水继续洗 直到洗的面团慢慢黏在一起 , 洗出的水慢慢变清 , 将所有洗出的面浆倒在一个大盆中将洗出面筋冲洗干净上蒸锅 , 15分钟左右 , 晾凉后切成小块面浆静置3~4小时 , 用小勺撇去上清液(这步很关键 , 一定要沉淀时间到位 , 否则面浆过稀就会影响后面的操作)然后将沉淀物
电煎锅是电饼铛吗 , 我这里有电饼铛做法谢谢 , 蒜五瓣、大料1g、植物油6g、辣椒面3g、花椒面1g、盐醋适量面粉两碗 , 加水或者絮状 , 稍微要软一点揉成光滑的面团(换了个容器) , 图片这种状态不行哦 , 还得揉揉 , 尽可能活软一点哦 , 但是要能揉成一团 , 不能软的都拿不到手里 , 揉好面团醒十几分钟 , 等到面团很滋润加水 , 用手揉搓 , 等水变的很白的时候将水倒到另外一个容器 , 再加水揉搓揉搓时不要用手把面团挤散 , 两只手要尽量将
2、凉皮怎么做好吃?
做成彩色凉皮 3 我平时都是用凉皮锣锣 , 和提问者用电煎锅是一样的用法 , 先用大锅烧开一锅热水 , 然后在要用做凉皮的锅里刷一层油 , 防止粘连 。 因为提前刷油了 , 所以凉皮一揭就下来了 , 就按这个步骤把剩下的凉皮都做完 , 记住 , 两张凉皮之间一定要刷点油 , 防止粘连 。 4 把凉皮切成条 , 然后加入黄瓜丝 , 胡萝卜丝 , 火腿丝 , 加入蒜泥 , 辣椒油 , 盐 , 味达美酱油 , 醋 , 熟油 , 香油 , 调拌均匀就可以吃了
【凉皮这样做,爽口开胃,做法简单,一学就会!】在这个炎热的夏天 , 凉皮绝对是我们喜爱的一道美食 , 吃着爽口 , 营养丰富 , 易搭配 , 其做法也非常的简单 , 下面我就教大家怎么做凉皮准备材料:面粉 , 油 , 黄瓜 , 豆芽 , 辣椒油 , 米醋 , 盐 , 鸡精 , 花生酱 , 蒜汁做法如下:1.我们先将面粉倒入容器中 , 加一点盐 , 是为了增加面的韧性 , 有筋道 。 一道爽口开胃的凉皮就这样做好了 , 大家可以动手试一试 。
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