手工做蛋糕太慢了 。 我想选择电动打蛋器 ， 主要是因为这几点 。
大家好 。 不知道大家有没有在家烘焙的习惯 。 相信很多女生都想尝试一下 ， 尤其是这几个月在家不能出门 。 很多朋友应该都在家做蛋糕了 。 比起烤蛋糕 ， 你需要一个烤箱 ， 但是蒸蛋糕就简单多了 ， 电饭锅可以加热 。
文章插图
但是 ， 蒸糕还有一个重要的东西 ， 就是鸡蛋送来了 。 蒸饼是用低筋面粉做的 。 如果又软又多孔 ， 就不能只用面粉了 。 你还需要把蛋白打成细小的蛋泡 。 只有送的好 ， 才能呈现出蛋糕的蜂窝状 。
文章插图
可能有些朋友一开始没有准备打蛋器 ， 都是用手中的筷子搅拌 。 真的感觉他们的手都要酸了 ， 所以这种蛋白都是微微起泡的 ， 更别提那种绵密的感觉了 。 其实这个打蛋器真的不适合手动 ， 因为真的太费力了 。 建议买个电动打蛋器 ， 不贵 。 只需要一分钟左右就可以把浓稠的蛋清打好 ， 省时省力 。
文章插图
电动打蛋器主要有两种 ， 一种是人们经常使用的那种 ， 手持式打蛋器 ， 安装搅拌棒后需要用电搅拌 。 这个适合偶尔做蛋糕的朋友 ， 因为这个打蛋器虽然用起来方便 ， 但是太小了 ， 每次能打的鸡蛋数量其实很有限 。 如果你想打更多的鸡蛋 ， 这可能还不够 。
文章插图
如果只是偶尔做一些蛋糕 ， 其实买这个就够了 ， 价格也不高 。 只需要几十块 ， 可以用好几年 。 除了拿着麻烦 ， 其实没什么大问题 。
文章插图
不过有些朋友比较专业 ， 可能会经常做这种蛋糕 。 除了传蛋 ， 他们还需要经常揉面团 。 比如这种面包的手套膜 ， 需要很多材料 ， 多种材料需要经过搅拌 ， 使用时间长 。 其实这个手持电动打蛋器是不够的 。
文章插图
对于这种 ， 更推荐你买专业厨师的机器 ， 因为那种电机比较好 ， 能适应长时间频繁搅拌 ， 比如打鸡蛋 。 时间长一点没关系 ， 但是完全可以用 。 鸡蛋打好后 ， 加入面粉和黄油 ， 也可以做面团 ， 很方便 。
文章插图
【打蛋器怎么选择？打蛋器有什么用，此文被多次浏览】不过这种价格要高很多 ， 一般在千元左右 。 如果你是专业人士 ， 可以买 。 如果只是偶尔使用 ， 不建议买这个闲置使用 。 小华觉得 ， 其实这个打蛋器的使用很简单 。 烤久了 ， 自然会有体会 。 也希望你能选择合适的打蛋器 ， 然后做出自己满意的食物 。
相关经验推荐
- 五谷杂粮要怎么吃才养生又养身?
- 神角技巧哥布林营地高级宝箱怎么开？哥布林营地高级宝箱开启方法[多图]
- 精灵宝可梦Let＇s Go皮卡丘／伊布金色王冠怎么得？金银王冠速刷攻略[视频][多图]
- 极品飞车17破解版中文 极品飞车7中文版怎么设置
- 火影忍者OL站位顺序怎么排 必备实战站位攻略[多图]
- 明日方舟CE-5机密情报押运怎么过？CE-5三星攻略[视频][多图]
- 王者荣耀元歌傀儡怎么模仿？傀儡会模仿敌方哪个英雄？[多图]
- 奥拉星手游洞七十三系怎么通关？洞七十三系阵容搭配全汇总[视频][多图]
- 容器底部标示的记号都代表什么？
- 高校毕业生就业补贴申领怎么申请 具体步骤