糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病 。 高血糖症是由胰岛素分泌缺陷或生物功能受损引起的 ， 或者两者都有 。 糖尿病长期高血糖引起各种组织的慢性损伤和功能障碍 ， 尤其是眼睛、肾脏、心脏、血管和神经 。
朋友控糖是抵挡不住美食的诱惑 ， 但也不能贪！闭上嘴更好的控制血糖 。
糖食谱的一个基本原则是：能迅速升高血糖 ， 高糖或高淀粉、高脂肪含量的食物要少吃 。 它们都很容易转化成葡萄糖 。 但这并不是说我们必须挨饿 ， 甚至放弃我们喜欢的食物 。 我们只需要合理安排每天吃的食物种类和数量(量和份) ， 就可以做到食物和健康两不误！接下来稳糖君就给大家介绍一下适合糖友吃的果蔬有哪些？有哪些饮食禁忌？
不含糖的水果
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糖友容易吃含糖量低的水果 。 合适的水果有火龙果、草莓、桃子、柚子、柠檬、樱桃、杏、橄榄、杨桃、木瓜等 。 这些水果含糖量低 。 适量吃一些不会引起血糖水平的波动 ， 还可以补充足够的维生素和微量元素 。 对于爱糖者来说 ， 饮食要均衡 ， 食物多样化可以保证爱糖者的营养 。 另外 ， 要选择合适的时间吃水果 ， 最好是饭前一小时或两餐之间 。
不含糖的蔬菜
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对于爱吃糖的人来说 ， 蔬菜也是必不可少的 。 吃什么蔬菜最好？每天应该吃多少？糖友每天要吃1-2斤蔬菜 。 在这些蔬菜中 ， 爱吃糖的人最好尽量选择含糖量低、纤维含量高的蔬菜 。 推荐绿叶蔬菜、瓜茄类蔬菜、菌类和藻类蔬菜 ， 其次是十字花科蔬菜 。 平时可以吃菠菜 ， 芹菜 ， 大白菜 ， 菊花 。 另外可以选择一些冬瓜、丝瓜、茄子、黄瓜、苦瓜、西葫芦；藻类菜 ， 可以吃一些海带、紫菜、香菇、香菇等 。 十字花科蔬菜可以选择西兰花和白萝卜 ， 都可以 。
糖友饮食的四大禁忌
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糖友饮食禁忌一：甜食
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如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、太妃糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包和糖蛋糕等 。 能迅速升高血糖 ， 是爱糖者的饮食禁忌 。
糖友饮食禁忌二：油腻食物
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黄油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉等富含胆固醇的食物会升高血脂 ， 也是爱糖者的禁忌 。 朋友们要特别注意避免或少吃糖 ， 防止动脉粥样硬化性心脏病的发生 。
糖类饮食禁忌三：烟酒辛辣 。
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不建议喝酒 ， 因为酒精会诱发低血糖(更别说空腹喝了) 。 爱吃糖的人要清淡 ， 口味不要太重 。 太辣太咸的东西都不适合爱吃糖的人 。
糖类饮食禁忌四：含糖量高的水果
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水果中含有较多的果糖和葡萄糖 ， 能被人体迅速吸收 ， 导致血糖升高 。 所以 ， 身体状况严重的糖友 ， 不要吃太多水果 。 为预防高血糖的发生 ， 爱糖者应在医生的指导下 ， 在两餐之间或运动后吃少量水果 ， 但要注意血糖和尿糖的变化 。
【吃什么水果可以降血糖值？吃什么蔬菜可以降血糖，知识科普来了】
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