1、用牛肉丸子做一款热热的牛肉丸子汤面 ， 让你回家吃饭赶寒冷
大家好 ， 我是小胖 ， 今天给大家分享一个炸牛肉丸子的方法 。 炸牛肉丸子要用牛肋条肉和红薯淀粉 ， 它们两的比例是一比一 ， 这是饭店里的用量 ， 如果是自己在家吃的话可以多放点肉 ， 少放点红薯粉 ， 现在说一下最重要的一点 ， 一定要把红薯粉用水泡上一天一夜 ， 炸的时候一定要用小火炸 ， 这样他才不会蹦 ， 把牛肉剁成馅儿 。
【炸牛肉丸子的做法，你知道吗？ 牛肉丸子的做法家常简单好吃】用牛肉丸子做一款热热的牛肉丸子汤面 ， 让你回家吃饭赶寒冷 ， 热热乎乎的吃完一大碗 ， 冒汗排毒 ， 驱寒暖身 ， 让大家在冬天暖和暖和 。 牛肉买这种瘦肉 ， 做出来的丸子会也别有弹性 ， 嚼起来也特别有劲也好吃 。 自己家里打出来的丸子都是实打实的真材实料 。 肉切成块状方便搅拌机将肉充分搅拌好 。 将肉馅充分的搅碎之后 ， 留着备用 。 加入蚝油和少许酱油 ， 作为主要的调料味道 。 肉质也会鲜美 ， 软糯 。
2、牛肉丸子应该这样做 。 牛肉丸子可做丸子汤
牛肉丸子应该这样做 。 牛肉丸子可做丸子汤丸子面红烧丸子等 。
对于牛肉丸 ， 每个人对口感/味道的偏好不同 ， 因此软浆、硬浆等工艺 ， 及牛肉含量都是评判牛肉丸好坏的标准 。 选用新鲜上等的本地黄牛的牛腿肉作料 。 准备一锅清水 ， 大火烧至温水就转小火 ， 准备煮牛肉丸然后用手捻肉浆 ， 握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸 ， 用勺子将丸子掏进温水里 ， 左右挤丸子 ， 右手挖丸子入锅 ， 再用慢火煮丸约8分钟 。 牛肉丸完成 ， 享受美味吧！
3、好吃的炸牛肉丸子 ， 先从做牛肉丸子开始 。 先把把牛肉剁成肉馅 ， 把姜剁碎 。
1/6 好吃的炸牛肉丸子 ， 先从做牛肉丸子开始 。 先把把牛肉剁成肉馅 ， 把姜剁碎 。 6/6这牛肉丸子虽然酥脆好吃但容易上火 ， 1个月吃2次为好 ， 吃多了容易油腻而且不是特别健康 ， 还不容易上火 。
炸牛肉丸子 ， 也是我平常最喜欢吃的一道菜 ， 因为平时就喜欢吃牛肉 ， 所以说对牛肉的做法还是很了解的 ， 可能我炸牛肉丸的方式与很多人不一样 ， 因为我的做法非常的简单粗暴 ， 没有那么多的讲究 ， 我的宗旨就是好吃就行 ， 下面我就为大家说说 ， 我是怎么制作炸牛肉丸子的 。 要想制作出好吃的炸牛肉丸子 ， 选材很重要 。
4、牛肉丸子怎么做好吃？
牛肉丸子不同于其它肉类丸子 ， 虽然口味还可以 ， 但卖相很糟 ， 所以 ， 我们制作牛肉丸子 ， 需要一定的方法 。 下面介绍另一种方法：牛肉剁成末 ， 加鸡蛋 ， 洋葱粒 ， 香菇粒 ， 盐 ， 姜末 ， 五香粉 ， 朝一个方向打上劲 ， 然后加淀粉 ， 继续上劲 ， 粘稠至粘手就好了 。
做牛肉丸子和调饺子馅一样的 ， 今我教你调“牛肉丸子汤”还可以炸 。 如果炸的话捏出的丸子 ， 可滚上干粉子在炸 ， 首先准备食材:一斤半肉、葱姜 ， 先把牛肉和葱姜洗净剁成泥；然后把剁好的牛肉放盆里用生抽味上！鸡精在打两鸡蛋 ， 把馅搅均匀后 ， 戴上一次性手套 ， 用手把肉馅捏成丸全部放锅里！开锅后撒香菜~好吃的牛肉丸子汤做好欢迎光临品尝！
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