唐朝有什么菜好吃？中国唐朝有什么菜，看完这文章想通了 _生活百科

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《羔羊的眼泪》
103010大概写于五代到北宋初期，主要记录中国古代的琐事。书中谈到武则天时，说她最喜欢吃“冷切羊肠” 。当武侯享用美食时，她还不忘把它送给她的幸运大臣张昌宗，并附上一张手写的纸条，上面写着“甄朗自杀以报国” 。
“真郎”指的是羊肉。武则天褒扬羊群，奉献自己，滋养他人，所以有“杀身报国”之说。不清楚她把这件事告诉爱人时是否有任何暗示。
“冷切羊”的一般做法是用香料将羊肉煮熟，趁热去骨，用重物将肉块压平，食用时切成薄片。
武则天一个人在羊肠。这部分既肥又韧。如果是蘸蒜汁，简直妙不可言。不过，笔者很好奇女王在宴饮的时候，眼皮是不是经常跳动。
武则天虽日理万机，但不可忘读史为智。《清异录》有个刺客用肠子杀人，那个人就是颛顼。
专诸的暗杀目标是吴王僚。虽然吴王僚的嘴很贪婪，但他非常谨慎。当他出去吃饭时，他必须穿上嘉宝，并带上大批警卫。
为了刺杀成功，颛顼先去太湖学习烹鱼的技艺。他擅长做的一道菜是“全烤鱼” 。

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席间，颛顼煮了烤鱼，准备亲手献给吴王僚。颛顼之所以能够躲过层层检查，是因为他选择的匕首又短又锋利，可以藏在一条鱼的肚子里。因此，这把剑被命名为“鱼肠剑” 。
以颛顼的鱼骨剑为武器，成功刺死了自己的僚机，公子光顺利登基。之后振兴吴国，称霸南方，他的儿子就是后来的吴王贺吕。
毫不夸张地说，没有颛顼的舍身取义，就没有阖闾振兴吴国的一天。后来世人也把颛顼奉为“厨师之祖”，不是因为他做的菜有多好吃，更多的是因为他的仁义。李白也有一首诗说：
盒子里的剑装着鱼，却闲在腰间，没人用。
而且会和你换酒买醉，买醉和吴篆朱在一起。
吴王僚之死对国家来说可能是一件好事；对他自己来说，这是一场斩首的灾难。古代皇帝都是敏感的人，更何况武则天还是个女人。她在享用羊肠的时候，脖子后面并不觉得凉飕飕的，食物的魅力也不大。
在某种程度上，张昌宗在收到武则天的信后会思考很长时间。女王是单纯的介绍一道美食，还是在暗示要向“甄嬛”学习？
宫中的佳肴，就其精致程度而言，可谓首屈一指。但是，从皇帝到臣民，享受美食的时候都无法集中精神。我相信没有人能吃得太舒服。
相比较而言，民间对羊肉的加工要粗糙和自由得多。

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唐代宗时期，有一位医生名叫程颢，他在历史上并不出名，但在他的诗中却被提到过。著名的边塞诗人岑参曾为他的离别写了一首诗。他的诗中有以下几行：
蜀郡长路，凉州已有七集。
两人写信投宿，一郡醉。
唐代太常大夫不过是个秀才，程颢的官阶并不显赫。他大概是乐见这种情况吧，毕竟可以把所有的爱都投入到美食上。
程浩也爱吃羊肉。为了自得其乐，他花30万元雇了一个铁匠，造了一张烤羊肉的“铁床” 。
他也愿意烧烤最肥的羊肉。每当“肥膏见火就烧”的时候，程颢总是出奇的兴奋，开玩笑地把这时候的烧烤叫做“小羊哭” 。
“雪白鲜鱼”
古人认为鱼和羊肉是极致美味的典型代表，所以有“鱼羊鲜”之说。
吃唐朝的食物也爱吃好吃的鱼。与今天人们的饮食习惯不同，唐代的人们“以鱼和蔬菜为生”，他们认为只有通过这种饮食方式，他们才能品尝到最美味的菜肴