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1、过了腊月十一，你最想念家乡的什么美食？
俗话说得好，过了腊八就是年，今天都腊月十一了，离过年的脚步声越来越近了，作为在外地漂泊的人，还是非常想念家乡的味道和美食，我是地道的湖南冷水江人，非常喜欢我们市里的那个杨二嫂豆腐、还有麻辣小龙虾，那个味道真的很让人回味，很香很辣，符合湖南人的口味，一次能吃几十块，辣的很舒服，马上就要回家过年，回家第一件事就是去买点吃，找找当年的感觉，[呲牙][呲牙]
当然是家乡的冷吃兔了，我是自贡人，家乡最出名的特产就是自贡冷吃兔 。 因为自贡冷吃兔几乎每家每户都会做，而且每家做出来的味道都各有不同，正好给你说下我家冷吃兔的做法，简单方便 。 希望我的回答能够帮到你哦！
2、鄱阳湖上都昌县，灯火楼台一万家
粘豆包，又称豆包 。 据说是满族的特色食品，妈妈说是因为满族人传统上喜欢带有粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等 。 一般刚入冬的时候，家里人会聚在一起包粘豆包，因为东北的冬天比较寒冷 。 小摊的阿姨会提前准备好在家烙的饼和蒸好的米饭 。 因为食材大致相同，所以很多店家都是一起卖的 。 老东北的味道，吃一口真的很满足 。
鄱阳湖上都昌县，灯火楼台一万家美食太多了，拌粉，米粑，煎粑，红鱼等{!
3、宜春麻糍的做法
我是江西宜春人，快过年了，对我们家乡的麻糍最为留念 。 小时候快过年了，家家户户都会做麻糍，即可以当主食，又可以当零食，大人小孩都非常喜欢吃 。 下面我微加介绍一下宜春麻糍的吃法 。 如果你有机会来宜春，一定要尝一尝宜春的麻糍 。
您好，我最怀念的是我们湘西的糍粑，蒸熟的糯米，用来打再做成一个圆圆的，炒着表面放一层辣椒面，味道回味无穷 。
4、过年就自己在家蒸枣馍
腊月二十三，就已经是小年了，全家就开始大扫除，一般腊月二十三祭灶神，就开始蒸年馍了！小时候，过年看妈妈蒸枣馍，长大了就和妈妈一起蒸，现在结婚了，妈妈不在了，儿子也长大了，过年就自己在家蒸枣馍！
材料及制作步骤如下：大铁锅、糯米粉，白糖、红糖，鲜椰丝，花生仁，黑芝麻，花生油，份量按自己的选择而增减 。 花生油下锅烧沸后，将做好的圆球放入锅中炸，为防止煎堆夹在锅底烧焦，煎堆入锅后要用铁网勺轻轻将煎堆脱离锅底，炸至煎堆浮出水面并色泽金黄后即可起锅 。
5、广西家乡的特色小吃，你吃过吗？
感谢邀请，我的回答在视频下方，我说出我广西家乡的特色小吃，希望大家喜欢{!
【想念妈妈，想念和妈妈一起蒸枣馍的时候】我们这都是喝蛙鱼，3元一碗 。 蛙鱼又称凉鱼，是一种中国民间小吃，流行于济宁、枣庄、徐州、萧县地区 。 吃时加入甜醋，萝卜干榨菜或者花生米，辣椒酱等原料后，味道清凉顺滑爽口，是家喻户晓的休闲美食 。 夏天加点冰块，冬天加热水一泡 。 吃一碗时不够的 。
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