板栗有酒味就说明它已经坏了 。板栗体内含有大量的糖分 。有酒味可能是糖分被细菌破坏感染了 。在细菌的作用下开始发酵产生乙醇 。而乙醇的存在就会导致板栗有股浓浓的酒味 。所以通常尝到有酒味的板栗时 。应该立马扔掉 。吃了之后对我们的身体也不好 。
有酒味的板栗是不是坏了【板栗有酒味是坏了吗】
板栗是我们常见的一种食物 。可以炒菜 。可以煲汤 。还可以当作零食来吃 。吃法非常多 。但是有时候买了一袋板栗回来 。当天吃的非常香 。结果第二天吃的时候就有一股酒味了 。这是为什么呢？
板栗有酒味就说明它可能是坏了 。因为板栗的体内含有丰富的水分和糖类 。在一定温度和湿度的环境下 。其中的糖分可能被细菌破坏污染了 。然后在细菌的作用下开始发酵产生乙醇 。而乙醇的存在就会导致板栗有股浓浓的酒味 。
对于这种情况下的板栗 。就不要继续食用了 。板栗在发酵之后 。甜度下降 。果肉发霉变质 。口感也不是那么香甜 。如果继续食用的话 。就会造成呕吐、腹痛、腹泻等不适症状 。对我们的身体健康也不利 。所以遇到这种酒味的板栗 。应该立马扔掉不要吃 。
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