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【酒倒几分满茶倒几分满】1、酒倒八分满 ， 茶倒七分满 。
2、主若以茶待客 ， 则以倒七分为敬 ， 不宜过满 。以便客人端茶杯饮用时 ， 不至于因茶水外溢而失礼 。而且还有一定的科学道理：茶杯倒七分茶水 ， 茶水的面距离杯口有一定空间 ， 茶水的清沁芳香就不容易失散 。在饮茶前 ， 就能闻到浓郁的茶香 ， 茶水也不至于烫着客人的嘴唇 。更为关键的是茶忌满 ， 因为茶水是烫的 ， 客人拿杯喝茶时 ， 很容易烫到手 ， 所以倒七分也是为了方便客人拿茶杯喝茶 。
3、若以酒敬客 ， 斟酒以斟到八分程度为好 ， 不能斟满了 。这与以茶待客的道理是一样的 ， 如果酒斟得太满 ， 客人端杯时 ， 杯中的酒容易溢出而失礼 ， 而且酒斟八分 ， 对贪杯者来说还是一种提示是美酒虽好 ， 不可贪杯 。如果主人把客人杯中的酒斟得太满或溢出 ， 那不只是失礼行为 ， 易被人认为是对客人的一种戏弄 ， 使客人无法端杯或迫使客人俯首而饮 。
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