人到中年，不管有钱没钱常吃这8种食物，健康营养又养身 _中医养生

如今的社会跟着经济社会提高，人们的压力逐渐增年夜觉得真的很累，任务合作剧烈，出格是人到了中年，身材代谢变慢，以是要过量的锤炼身材，饮食上也要公道的搭配添加养分。上面倡议大师常吃这8种食品，安康养分又养身！
腐竹羊肉煲

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食材：羊肉、腐竹、生姜、年夜蒜、青蒜苗、喷鼻葱
做法：
一、起首把羊肉洗濯洁净，锅外面不必放油，把羊肉放上去翻炒到羊肉的血水逼进去，而后把这个血水给它铲失落，持续翻炒到闻到喷鼻味就能够。
二、调酱汁：碗中参加一块腐乳及乳汁，三勺柱侯酱。而后捣碎搅拌平均。
三、锅里参加过量的油，而后把葱姜蒜头倒出去炒喷鼻，再把羊肉放出去翻炒出喷鼻味，就给它加热水没过羊肉，水煮开后给它盖上盖，而后调中小火焖一个小时。
四、蒜叶把它放正在沙锅底部，再铺上一层炸好的腐竹，羊肉焖好后倒入沙锅，而后再调中火焖15分钟就能够了。
粉蒸牛肉

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食材：牛肉、芋头、生姜、喷鼻葱
做法：
一、起首将牛肉切成薄片，切好后用净水浸泡五分钟，一下子沥干水份，而后加盐，葱姜水用手抓拌平均。
二、锅烧热放入一勺豆瓣酱炒出红油，而后倒到牛肉外面，再加胡椒粉，花椒粉，辣椒粉和红油，最初来点老抽再次抓匀。而后倒入蒸肉粉，抓匀让每一块牛肉包裹平均。
三、预备一个年夜碗倒入牛肉，上面也能够放点本人爱好马铃薯芋头，而后放入低压锅上汽后年夜火蒸三非常钟后便可出锅。最初撒上一点葱花就能够开吃了。
沙姜鸡煲

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食材：三黄鸡、沙姜、葱头、喷鼻葱
做法：
一、起首将鸡剁成小块，放入碗中，倒入半包盐焗鸡粉以及沙姜，参加一勺生抽，蚝油，料酒，淀粉，少量花生油抓匀腌制非常钟，
二、沙锅油热，下葱以及沙姜爆喷鼻，倒入鸡肉，淋上一些米酒，盖上小火煮15分钟，最初撒点葱花便可，咸喷鼻嫩滑，超等好吃又下饭。
蛋黄焗南瓜

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食材：南瓜、咸蛋黄、玉米淀粉
做法：
一、老南瓜先去皮切成厚片，再切成跟小拇指同样粗细的条，切好后开水下锅烫一下，水再次开后便可起锅。
二、大批屡次撒上玉米淀粉，让南瓜裹上一层淀粉，而后锅里放多一点的油，油温六成热，倒入南瓜条炸，刚下锅没有要翻动，炸到定型后再用漏勺推散。南瓜条浮起后便可出锅控油。
三、从头起锅放大批油，预备多少个咸蛋黄，再加一勺白糖，中小火炒至蛋黄起泡，而后倒入炸好的南瓜条翻炒平均后便可出锅，如许一道咸蛋黄炬南瓜就做好了。
清蒸鲈鱼

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食材：鲈鱼、生姜、年夜蒜、红辣椒、喷鼻葱
做法：
一、起首将鲈鱼处置洁净，而后将鱼改好花刀，再预备姜丝葱结以及料酒抓捏出葱姜汁，倒正在鱼身上，涂抹平均腌制20分钟。
二、做清蒸鲈鱼三丝必不成少，生姜切成细丝，小葱绕一下捏紧，切成细一点的丝放到净水里浸泡一下子，红辣椒半个片薄厚也切丝，葱丝红椒丝颠末浸泡后会打卷，既能作为配色还能蒸喷鼻。
三、盘子里垫上生姜片，鱼皮朝上放入鲈鱼，让鲈鱼像如许趴正在盘子里便可，鱼脊处放上姜片。蒸锅上汽后再上锅，年夜火蒸八分钟，为了保存鱼肉鲜嫩的口感，最长没有要超越非常钟。