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1、画宝刚、八代中和、胡云章、张存友、张存友烧鸡哪家好？
单从味道上讲， 排名应该是画宝刚、八代中和、胡云章、张存有 。 ）在后备箱里边也只有他家的烧鸡会一路上透过油纸散发出道口烧鸡的独特的香味 。 总体来讲， 画宝刚现在开发出了自己的口号非油炸， 烧鸡包括鸡胸肉都很有味道， 整体口感软糯， 售价一直比较稳定 。 胡云章恰好相反， 以咸味突出烧鸡的味道， 是属于最传统的味道 。 张存有的烧鸡比较干一点， 比起来前三家口感有区别， 他家的烧鸡口感相对比较硬一点， 但是总体也很不错 。
义兴张这个牌子被张家人及滑县食品厂的人都搞坏了， 这两波人都有使用义兴张牌子的权利 。 作为长子长孙的张存友有自己新创张存友烧鸡
2、道口烧鸡， 义兴张和画宝刚
道口烧鸡， 义兴张和画宝刚是两巨头， 义兴张虽是起源， 但却是画宝刚做得更大， 上税更高 。 一是画宝刚的配方可能味道更好些， 二是画宝刚有非油炸专利， 三是画宝刚开分店严格限定， 一定距离内只能一家， 而义兴张亲朋好友厂里出来的员工， 都爱打个名义开店， 导致一家挨一家冒牌多 。 上面两家无论画宝刚还是义兴张， 购买时一是建议到厂区门店买， 更新快， 货新鲜 。 二是不买塑料包装好的， 味道变异 。
义兴张， 张炳是创始人， 最后分家了， 分为三家， 三家都不错， 除了道口烧鸡， 我不吃别的任何鸡， 尽管我会做多种鸡 。
3、河南滑县道口镇， 道口烧鸡是我们那边的特产
【道口烧鸡原产地：河南省滑县道口镇】河南滑县道口镇， 道口镇的义兴张 。 义兴张是道口烧鸡正宗牌子 。 道口镇地理位置很有意思， 说是个镇， 又是滑县县城的一部分；说是滑县的镇， 却和浚县毗邻 。 所以， 道口烧鸡在历史上不能完全算是滑县的， 也不能算是浚县的， 两个县都有正史记载 。 可参见《浚县志》和《滑县志》 。 道口是古运河的一个渡口， 有了运河就有个集市贸易 。 但是道口烧鸡成名比较晚， 才300多年 。 不过我还是去道口镇老店买， 好在不远， 100多公里 。
道口烧鸡是我们那边的特产， 要说正宗还是滑县是道口烧鸡， 县长途汽车站广场附近有11家不同字号的道口烧鸡专卖店， 差不多占附近门市的二分之一 。 外地人吃过一次地道的道口烧鸡， 便会念念不忘， 希望滑县的朋友隔三差五能够满足他们的口腹之欲 。 道口烧鸡是我国著名地方特色食品， 与“北京烤鸭”、“金华火腿”并称为“中华三奇” 。 道口烧鸡原产地道口镇， 位于河南省滑县西北部的卫河之滨， 旧称李家道口 。
4、河南滑县道口镇， 靠古道口那里出的烧鸡比较正宗！
河南省滑县道口镇， 靠古道口那里出的烧鸡比较正宗 。 “道口烧鸡”， 顾名思义， 离开了古道路口， 风味会有差距， 如果你在古道路口买上一只“道口烧鸡”， 美滋滋地咬上一口， 然后脖子一伸， 伸出400， 伸到逍遥镇喝上一口糊辣汤， 也是一种神一样的向往， 叫“神往” 。
全国范围内烧鸡可谓是百家争鸣， 比较出名的就有符离集烧鸡、孔集烧鸡、开封烧鸡， 但是提起来烧鸡最出名的还是河南滑县的道口烧鸡 。 在道口， 一大半的人都从事着和烧鸡相关的职业， 如今道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名入选国家级非物质文化遗产名录， 成为很多河南人走亲访友馈赠的佳品 。 道口的名气都被烧鸡的香味掩盖了， 很多河南人自己都不知道这烧鸡的老家道口还是河南十大古镇之一 。
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