第1、 东天山下“木垒烧烤”瓢香一座城 12月24日， “游大美新疆.吃木垒烧烤”， 发展夜间经济助推全域旅游暨木垒联盟农牧科技有限公司消费扶贫启动大会， 在新疆木垒哈萨克自治县拉开帷幕 。 此次活动由新疆援疆情缘农业科技有限公司主办， 由木垒县餐饮协会承办， 旨在推广“新疆木垒烧烤”暨“木垒联盟品牌”， 也借此推广木垒优质的农副产品与畜产品， 实现木垒农牧民增收增支， 脱贫致富 。 目前已在昌吉、乌鲁木齐、福建漳州、漳浦、长泰打造了5家“木垒联盟--新疆木垒烧烤”和4家“木垒联盟--新疆木垒特产”连锁店， 未来将在全国打造一万家“肯德基”式的“木垒联盟”连锁店 。 游大美新疆， 吃木垒烧烤， 木垒旅游推介会上， 烹饪专家们品鉴木垒特色美食 。
第2、 “舌尖新疆·木垒烧烤”美食节来啦！ 这里， 有蓝天和白云、不高不低的温度 。 这里， 有穿着华美绚丽衣服的少数民族邻居， 和着民族音乐， 跳充满异域风情的舞蹈 。 如果你饿了………………快来养心木垒吃烧烤大餐吧！“舌尖新疆·木垒烧烤”木垒县美食文化周即将开始啦！本周日开始， 至8月10日， 下午6点到10点， 每天10位厨艺精湛的烧烤大师， 为你带来不一样的饕餮盛宴！来自北纬43°黄金牧场， 每年不停转场、一路走来领略1600公里沿途风景的“长征羊”必将引爆你的味蕾！更有酷狗直播， 多位美女主播， 带来“热”情洋溢的现场！快来加入这次狂欢吧！一共6天， 每天3种不同类型的大餐！还有精彩文艺表演哦！18般美食抢先知道第一天烤全羊肚包肉羊肉焖饼第二天烤羊排馕坑肉胡尔达克第三天烤羊心特色烤鱼鸡肉焖饼第四天烤羊肉串羊肉烧条子过油肉第五天烤羊肝辣子鸡黄焖羊肉第六天烤羊腿手抓肉大盘鸡渔渔“舌尖新疆·木垒烧烤”美食节等你来！
第3、 路遇木垒清代驿站， 品味大盘鸡芋芋子 大家好， 我是新疆胖纸哥！当看见有居住的人时， 我们边走到了木垒最东边的大石头乡， 这里的村民们大都是依靠几亩地， 主要以放牧、经营小生意维持生活 。 我们停下来进路边的商店买东西， 并询问了大石头村的来龙去脉 。 三个泉子烽火台是清代在丝绸之路北道上修建的一处军事设施， 属全国重点文物保护单位 。 它的存在不仅说明了清代对新疆的统治， 还佐证了历史有关资料的记载， 这对研究新疆的发展历史有着重要的作用和意义 。 踏进木垒县城， 我们用镜头记录了这个小城的面貌， 用眼光目睹了它的发展 。 据当地人介绍， 这里的美食要数“土鸡炖芋芋”最为有名了 。 我们看了他们的菜谱， 主打特色菜就是土鸡炖芋芋， 然后就首先点了这道菜， 另外又加了三个素菜， 尽量做到荤素搭配 。 木垒之行就到此结束了， 我们在下一站继续见面， 来共同欣赏新疆的美景， 了解更多的新疆人文地理， 探寻更多的美味美食 。
第4、 昆明最正宗的新疆味道， 竟然有《风味人间》爆火的熏马肉 "提到新疆菜， 我能想到的只有烤羊肉串、大盘鸡、手抓饭、烤馕 。 一走近， 就闻到浓浓的孜然香味， 新疆小哥正在烤着羊肉串 。 羊肉块很大， 肥瘦相间， 肉串不停的在火上翻转 。 特色新疆口味， 价位很是亲民 。 还有很多体现新疆少数民族生活的壁画 。 烤的焦脆的馕， 搭配口感Q弹、孜然香味浓郁的羊肉 。 看似简单的两道菜直接物理结合， 却有新的风味 。 羊肉焖饼， 被评为新疆十大经典名菜， 是新疆木垒县的特色美食 。 被饼盖着的， 是焖羊肉 。 经过长时间焖煮的羊肉， 吸收了大量的汤汁， 酥而不烂 。 它蛋白质含量高、脂肪含量少， 肉质鲜嫩 。 最近网络热播的《风味人间》， 介绍了一道新疆哈萨克族的传统美味熏马肉马肠 。 熏马肉、熏马肠和马肚 。 马肉的味道和驴肉有些接近， 肉质更嫩滑， 经过烟熏后味道和一般的熏腊肉差不多 。 熏马肠是把马肉塞进马肠里， 经过腌制、烟熏后制成的 。 鸦片鱼， 同时具备了海鱼的鲜， 河鱼的嫩 。 鲜红的剁椒， 食欲立刻被挑起 。 吃鱼头从来都是吃味道而不是吃肉 。
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