第1、 江苏周庄小吃盘点 "比如提起沈万三 ， 对应的就是周庄 。 明朝巨富 ， 给朱元璋经费建城的角色 ， 结局就不说了 ， 反正几百年之后 ， 每一个来周庄的人 ， 都避不开这个名字 ， 水乡古镇的小吃 ， 甭管现在是正宗的还是不正宗的 ， 只要是万三旗号的 ， 记到周庄的老本子上就对了 。 “万三”食品因此遍布在了周庄的角角落落里 。 实际口感松软甜糯 ， 和江南的其他糕点有异曲同工之趣 。 三珍银鱼、鲈鱼、白蚬并称是周庄的三珍 ， 小馆子里吃的水乎乎的 ， 怪腥气 ， 给旅游者的体验大多不好 ， 当然不如自家做的好 ， 银鱼炒个鸡蛋 ， 白蚬添把韭菜清炒 ， 鲈鱼和莼菜做个羹 ， 鲜甜到梦里去了 。 在周庄吃面 ， 讲究还可以少一点 ， 不需要按部就班吃一种 ， 尽可以往面里加点其他的 ， 比如一碗大肉面 ， 尽管味道已经足了 ， 你还是可以点上一个荷包掺着吃啊 ， 还可以要个小份酱鸭肉下着吃 ， 来份爆鱼 ， 配着吃 ， 这才惬意嘛 ， 不过北方朋友请注意 ， 苏式面一般都有点偏甜 ， 而且细面居多 ， 宽汤窄面的 ， 千万别抱着吃浓汤面的态度去吃 。
第2、 【周庄】万三蹄 "周庄是必要去游玩的景点 ， 因为周庄是中国江南一个具有九百多年历史的水乡古镇 ， 而且那里的美食——万三蹄值得品尝 。 进入周庄 ， 我便向朋友说了万三蹄的来历明朝初年 ， 沈万三富甲一方 ， 朱元璋去苏州游玩 ， 晚上在沈万三家里吃饭 ， 有一道菜就是这道蹄膀 ， 朱元璋问道这是什么菜?朋友是一个资深吃货 ， 对我做的万三蹄赞不绝口 。 食材与明细万三蹄的做法步骤准备好材料将猪毛刮洗干净 ， 水中放姜片 ， 料酒 ， 然后将处理好的猪蹄放水中焯水炒锅中放少量油 ， 加入冰糖和少量水炒好的糖色取一大砂锅 ， 注入水 ， 八角 ， 桂皮 ， 花椒 ， 丁香 ， 草果 ， 干辣椒 ， 姜用煲汤袋装好放入水中 ， 加入炒好的糖色 ， 生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 盐 ， 蚝油 ， 小火慢炖三个小时炖好的猪蹄放入蒸锅中蒸一个小时取少量炖猪蹄汤在炒锅中烧至浓稠 ， 浇入蒸好的猪蹄即可色香味俱全的万三蹄做好了温馨小提示万三蹄一般选后蹄膀一定是小火慢炖数小时蒸的时候 ， 放少量卤汁 ， 以方便入味更多同类菜谱菜谱分类推荐大家都在做
第3、 在热闹喧嚣的周庄 ， 吃一顿小清新文艺范的早餐 ， 品尝万三蹄肉夹馍 周庄 ， 位于江苏昆山市 ， 这一座江南小镇 ， 被称为“中国第一水乡” 。 周庄历史悠久 ， 是典型的江南水乡风貌 ， 有独特的人文景观 ， 是中国水乡文化和吴地方文化的代表 。 周庄镇60%以上的民居仍为明清建筑 ， 仅0.47平方公里的古镇有近百座古典宅院和60多个砖雕门楼 ， 周庄民居古风犹存 ， 还保存了14座各具特色的古桥 。 这是古镇到处可见的红烧蹄膀 ， 又叫“万三蹄” ， 相传是沈万三招待朱元璋的菜 ， 现在也成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜 ， 好多游客都会买几个真空包装的万三蹄带回家 。 在周庄 ， 住民居是旅游的一部分 ， 此间的花间堂是旧民居戴宅改建的 ， 房子非常有特色 ， 内部装潢也很有氛围 ， 价格自然是偏贵的 。 发现这一处装修挺文艺范的餐厅 ， 名字也取得好 ， 一看价格也过得去 ， 就进去了 。 这桔梗餐厅属于花间堂 ， 也有说是外包了 ， 这个且不去管它 ， 餐厅布置很是小清新文艺范 ， 也很干净 ， 相比到处拉客的门店 ， 在这里吃早餐给我的感觉好多了 。
相关经验推荐
- 四川乐至小吃大全 乐至什么小吃好吃
- 天津文化街特色美食 天津街的美食有哪些
- 哪种小吃简单易学，一个人能打理，投资少
- 日本十大特色美食 日本有什么好吃的特色美食
- 金门特色美食10元 金门特色美食有哪些
- 上海有哪些美食好吃的 上海有哪些好吃的特色美食
- 池州特色小吃是什么 池州有哪些好吃的特色美食
- 南京狮子桥步行街什么小吃好吃 南京狮子桥步行街有哪些吃的
- 重庆周边美食小吃 重庆周边美食推荐
- 东北特色美食都有啥 东北有哪些好吃的特色美食