第1、 “一毛嘞 ， 吃热的”蚕豆大王吆喝声背后 ， 老合肥都不知道的传奇故事 上世纪80年代 ， 40多岁的黄家源骑着三轮车、头戴三角帽 ， 开始了成为“蚕豆大王”、合肥市乃至安徽省第一批“万元户”的传奇之旅 。 时至今日 ， 城隍庙一带他卖蚕豆特有的吆喝声“一毛嘞 ， 吃热的”已然成了老合肥人独特的记忆 。 这背后又有哪些传奇故事呢？因为父亲少年时代曾和家人在上海生活过 ， 吃过上海的五香蚕豆 ， 觉得味道非常好 。 而正是这顶特别的帽子以及父亲那一声为了招揽顾客而喊出的独特的“一毛嘞 ， 吃热的”吆喝声 ， 成为了父亲合肥“蚕豆大王”的标志 。 影响深远的“蚕豆大王”在我们及一些了解父亲的人眼里 ， 父亲不仅有勤劳节俭的精神 ， 更多的是他诚信善良的品质 。 比如说 ， 煮蚕豆的油 ， 父亲都亲自去油厂买；而父亲在做生意时多给蚕豆是经常的事情 。 有位外国人尝了父亲的蚕豆 ， 大加赞赏 ， 并且提出想找我父亲合作 ， 把父亲做的蚕豆卖到国外去 。 现在的城隍庙街区 ， 市民和游客朋友可以欣赏到一批崭新的城市文化雕塑 ， 其中就有父亲“蚕豆大王”的雕塑 。
第2、 “宫崎骏”在合肥街头摆夜摊：每天收入数千元 ， 有人开豪车来吃【合肥最好吃的上海菜 合肥有什么好吃的外国菜】 合肥71岁的爷爷崔力中年下海 ， 管过酒店搞过房产 ， 为照顾年迈母亲 ， 弃高薪回家 。 因酷似日本导演宫崎骏 ， 很多人慕名而来 ， 甚至有人开豪车专门来吃夜宵 。 90年代初 ， 崔力来到广东 ， 在一家三星级酒店里当总经理 。 在海南待到1999年 ， 年近半百的崔力为了照顾高龄的母亲 ， 毅然放弃了海南的高薪的职位 ， 选择回到老家 。 崔力开过茶楼 ， 做过休闲浴 ， 投资规模不大 ， 但收入尚可 。 因为做菜口味不错 ， 2012年 ， 在母亲的建议下 ， 崔力尝试在街边推着车摆起了小摊 ， 这一干就是9年 。 但崔力不觉得自己是网红 ， 自己只是做了该做的事 。 崔力平时晚上8点左右出摊 ， 卖到凌晨3点 ， 然后回家刷车洗漱 ， 睡到下午3点再出来买菜 。 崔力的摊位回头客很多 ， 现在火了以后收入非常不错 ， 每天能做60到80份小吃 ， 收入在2000元左右 。 有时也会有年轻人会来向崔力请教如何发家致富 ， 崔力总会告诉他们 ， 要有吃苦耐劳的精神 ， 拒绝躺平 ， 只有勤奋努力地挣钱才能有更好的回报 。
第3、 苏轼、鲁迅、汪曾祺…是什么江南美食让他们念念不忘 “麻糍”二字 ， 怎么写才算对？“片儿川”的“川” ， 是什么意思？最近 ， 美食小伙伴的朋友圈 ， 时不时迸现“灵魂之问” 。 笔墨佳肴一相逢 ， 胜却人间无数 。 对于食物的“咬文嚼字” ， 从古延续至今 。 美食之于文人墨客 ， 不仅在于记录 ， 还在于创造 。 今天 ， 我们一起走进让“大家”都念念不忘的江南美食 。 111老底子的长三角“创新菜”“新米麻餈滋味好 。 那堪吃处著沙糖 。 ”这是北宋怀深禅师《慈受怀深禅师广录》中提到的麻糍 。 到了南宋 ， 吴自牧在《梦粱录》中写道 ， “又有粉食店 ， 专卖……豆团、麻团、麻糍及四时糖食点心 。 ”《梦粱录》是文人吴自牧撰写的一部描述都城临安 ， 也就是现在的杭州 ， 繁华景象的文学作品 ， 该书仿照孟元老《东京梦华录》的体式 ， 记载了临安的建筑、山川、人物、风俗、物产、学校等方面的情况 。
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