第5、 众人共享火腿美食宴，宣威金钱腿宣威小炒宣威黄豆腐让人食欲大增【用宣威火腿做美食 宣威火腿美食推荐】 "金钱腿乃火腿之精华，位于猪后腿轴把之上 。 火腿可炒、可蒸、可炖，不同烹饪方法各具风味 。 金钱腿需用小火慢炖，炖时香气四溢，闻之口中生津 。 熟后快刀切片，断面皮薄肉厚，瘦肉红润，皮层金黄，香气扑鼻 。 入口咀嚼，味道甘甜，口感柔韧 。 日前，在云南宣威举行的火腿美食文化旅游节上，众多游客就一品云南宣威火腿的美味，这是厨师正在准备香嫩可口的宣威火腿，看起来是不是让人食欲大增呢？近万人共享火腿美食宴上有宣威金钱腿（老火腿）、宣威小炒、宣威黄豆腐、宣威小鲍鱼（洋芋）、菜豆花等菜肴，每一样都让人胃口大增啊 。
第6、 6样美食，带你回味杨林老味道！ 杨林老味道随着年龄的增长很多美好的记忆会消失但那份在“故乡美食记忆”中的诸般情愫始终不曾远去且会越来越浓今天随杨林君一起细数记忆中的杨林老味道HOT杨林北街沐氏饵块七十年老店——沐氏饵块就藏于杨林北街巷尾之中 。 时光荏苒，父辈的身影早已模糊，饵块柔韧筋道的滋味却成了一代代杨林人难忘的舌尖记忆 。 HOT杨林臭豆腐杨林臭豆腐，因其味道独特，早在明、清时期就声名远扬，敢与云南石屏臭豆腐和建水臭豆腐相媲美 。 嵩明县境内的广大人民群众对杨林臭豆腐，情有独忠，凡是路经杨林时，总要带上一些臭豆腐回家，或蒸、或炸、或炒、或炖，不论用什么样的做法，臭豆腐总能成为人们饭桌上的美味佳肴，让人垂涎欲滴，欲罢不能 。 HOT杨林虾酱杨林虾酱起源于明清时期，至于何人首创，已无文献可考 。 杨林“毛驴子打滚”这道地方小吃，吃起来香甜可口，因用糯米制成，软腻适中，劲道耐嚼，回味悠长 。
第7、 宣威杀猪饭，乡村的美食盛宴 宣威最有名的是宣威火腿，但这里要说的是它的前奏——宣威杀猪饭，将养了一年的猪在腊月宰杀，进行腊肉腌制，炼制猪油，未来一年的时间里配合很少的鲜肉就能挨到下一年 。 里脊作为猪肉中的精华，全场的焦点，必须贡献自己的力量，作为主人家答谢亲朋好友的首选菜 。 宣威这边的蘸水，辣椒都是那么处理的 。 杀猪饭走出了我的生活，随着读书工作，它离我越来越远了，但曾经日子都印在了自己的记忆里 。 后来逐渐知道，杀猪饭普遍的存在中国的农村，尽管各地做的菜的样式不一样，但都有自己的特色菜，盛宴是农耕文明的传承，是对丰收的祝福和未来的祈盼，是相互协作的缩影，更是维系和促进亲朋好友、邻里关系的重要方式，是一种文化 。 现在宣威杀猪饭走进了餐馆，变成了一道道菜，也许作为吃饭体验或者慰藉漂泊之人的心灵是一种不错的方式，但这个意义上的杀猪饭，始终只是形式上的存在，缺少了作为灵魂的文化，已经失去了原本意义上的内涵 。
第8、 天呐！宣威火腿月饼原来这么便宜，我是不是买了假月饼 "火腿月饼月饼是汉族的传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团团圆圆，是中秋节我们必吃的食品 。 特别是我们宣威这边的火腿月饼更是盛行，这边的人们会提前一个月就开始准备这一道美食，因为宣威火腿是具有代表性的一道特色小吃之一 。 火腿月饼于是，我们这边的人们每年中秋节之际就会提前买一只火腿，然后和家人一起做好这道小吃，等待中秋节当天一家人围着一张大桌子共同享用这道美食，还有的家人因为时间和工作或者其他方面的原因不能回家的，家人就会给他寄一大盒过来 。 火腿丁过几天就是中秋节了 。 今天妈妈一大早就开始和面，爸爸在旁边切火腿丁，我在旁边做杂事的时候，也跟着学习火腿的制作过程 。 一个早上，100多个月饼就出来了，味道真的太诱人了，火腿的清香味弥漫在整个屋子里面，这是我一辈子也无法忘记的香味 。 妈妈说希望中秋节这天，所有人都能有月饼吃“ 。 火腿月饼
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