第1、 年夜饭推荐5道蒸菜， 简单好吃， 蒸一蒸就上桌， 寓意蒸蒸日上 过了腊八就是年， 新年里喜气洋洋， 亲朋聚会、举家团圆， 一定少不了一桌丰盛的新春家宴 。 准备鲜虾500克， 剪去虾头、虾腿， 把虾从中间片开去除虾线， 清洗干净备用 。 准备一把大蒜， 逐个拍扁， 剁成蒜末， 再切点姜末备用 。 5分钟以后把虾取出来， 均匀淋上蒸鱼豉油， 撒上葱花等待激油 。 准备猪肉一小块， 先切成均匀薄片再剁成肉末；准备胡萝卜半个， 切成小粒放在一起 。 把切好的秋葵摆放在盘中， 这个时候粉丝也泡好了， 把它取出切成段， 均匀铺在秋葵上面， 把秋葵圈和辣椒圈摆放在上面进行点缀 。 锅内烧油， 加入蚝油5克增鲜， 搅拌化开蚝油， 油温升至7成热时起锅， 把热油浇在料汁上面激出香味即可， 一道简单快手的秋葵蒸粉丝就做好了 。 15分钟以后把丸子取出来， 均匀浇上准备好的料汁， 一道鲜嫩多汁的冬瓜肉丸就做好了 。
第2、 年夜饭4道简单蒸菜， 蒸一蒸不费劲， 不上火不油腻， 寓意蒸蒸日上 “蒸菜”寓意蒸蒸日上， 象征着来年日子一天比一天好， 是新年餐桌上必不可少的 。 今天就和大家分享4道蒸菜的做法， 很适合在过年期间吃， 清淡少油， 简单又快捷， 有喜欢的朋友们赶紧学起来吧 。 这个时候粉丝也泡好了， 把它捞出来摆放在盘中垫底， 把处理好的大虾尾部交叉， 摆放在粉丝上面 。 切点葱片、姜片和鱼放在一起， 加入料酒20克去腥， 均匀涂抹在鱼身上， 把葱、姜塞进鱼肚里， 腌制15分钟 。 把切好的秋葵摆放在盘中， 这时粉丝也泡好了， 把它取出切成段均匀铺在秋葵上面， 把秋葵圈和辣椒圈摆放在上面进行点缀 。 锅内烧油， 加入蚝油5克搅拌化开， 油温升至7成热时起锅， 把热油浇在料汁上面激出香味即可， 一道造型美观的秋葵蒸粉丝就做好了 。
第3、 冬天， 多吃蒸菜身体好， 分享6道家常蒸菜， 清淡少油， 好吃不上火 最近越来越发现蒸菜也是相当的美味， 做法简单， 清淡少油， 口感清新， 营养丰富又美味， 无论是荤菜还是素菜， 都能给你不一样的感觉 。 下面和大家分享7道蒸菜的家常做法， 天冷不想炒菜时， 那就试试蒸菜， 常吃不长火还健康， 有喜欢的朋友赶紧学习起来吧 。 8分钟以后， 把鱼取出来即可食用， 一道鲜香可口的家常蒸鱼就做好了 。 这个时候山药也蒸好了， 把它取出倒掉盘中的水分， 趁热把料汁均匀浇在山药上面， 让山药更好地吸收蒜香入味， 一道清淡少油的蒜香山药就做好了 。 另外准备一个碗， 在四周刷上植物油把牛奶蛋液倒进去， 刷油的目的是为了防止做好的蛋羹粘在碗上 。 十分钟以后揭开保鲜膜， 再次放入玉米淀粉10克， 淀粉最好分次加入这样排骨的口感更加滑嫩， 继续用手抓匀 。
第4、 春天要给孩子吃的蒸菜， 这7道家常菜， 简单好吃， 孩子爱吃长得快 "为此我建议大家， 一定要多给小孩子吃蒸菜， 因为蒸菜即营养的同时， 也不用担心会上火， 还不用担心口感会油腻， 总之蒸菜是最适合给小孩子吃的 。 下面就让我来带你了解一下这7道蒸菜， 因为这几道蒸菜不仅味道好吃， 而且还非常好做， 最重要的是这几道菜， 营养价值都非常高， 小孩子天天吃的话， 对身体会特别好 。 春天， 小孩子要多吃的7道蒸菜排骨吃法丰富， 在这些吃法中， 很多人都喜欢用来红烧或者是用来炖汤 。 扇贝是一种富含锌元素的食物， 这种特殊的营养元素， 能很好促进小孩的身体长高 。 想要小孩子营养均衡， 一定要记得多给他们吃蔬菜， 在这些蔬菜中， 娃娃菜就是非常不错的选择 。 进入春季以后， 以上七道蒸菜， 你有没有给家里的小孩子， 进行制作呢？如果你家里的小孩子有挑食， 不爱吃饭的话， 那么这几道蒸菜， 你一定要记得给他们多做一做， 这样就能让他们越长越高 。
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