糯米粉也可以做年糕,你知道吗 糯米粉可以不用任何材料做年糕吗


糯米粉也可以做年糕,你知道吗 糯米粉可以不用任何材料做年糕吗

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1、艾香糯米糕的制作方法
糯米粉400克 , 艾叶200克 , 白砂糖300克 , 花生油2克 1、新鲜艾叶200克 , 洗净切碎 , 加水放进搅拌机里打成汁沫 , 过滤去除艾叶渣得到艾叶汁 , 取300克艾叶汁 。 冷藏6~8小时后可将艾香糯米糕脱模取出 。 切成块就可以吃了 。
剩余的糯米粉可以做豆沙煎堆、珍珠咸水角、番薯饼、南瓜饼、糯米糍、雪媚娘之类的美食 。 糯米粉是使用糯米磨成的粉类 , 有水磨和干磨之分 , 水磨的糯米粉更细腻柔软 , 所以也成了大部分人的选择 。 针对以上各种使用糯米粉做的美食 , 我已在@广式点心赖迪更新了详细的制作教程 , 喜欢的小伙伴可以点击进入收看哦[马思纯的微笑][马思纯的微笑][马思纯的微笑]
2、糯米粉可以做哪些美食?
糯米是我们生活中常见的主食 , 而且还可以不糯米磨成粉状 , 做成糯米粉 , 而糯米粉又可以做那些美味佳肴呢?其实糯米粉可以做很多东西 , 如糯米面饼 , 香甜的糯米面包 , 糯米糍粑 , 糯米鸡 , 糯米团 , 糯米枣 , 糯米球 , 糯米地瓜 , 栗子糕 , 南瓜饼 , 汤圆 , 麻圆 , 还可以做大福等 。 然后然后将糯米粉导入盆中 , 缓缓倒入适量的热水 。 然后在锅中加入清水 , 倒入冰糖 , 在放入糯米枣煮开 , 煮开后改小火煮十分钟左右 , 煮至汤汁粘稠后关 。
我记得最清楚的就是小时候每到过年妈妈都会整蒸的粘豆包 , 里面放自家做的豆沙馅 , 非常好吃 , 下面我来说说我妈妈是怎么做的吧 。 大家好 , 我是一名美食领域创作者 , 请大家多多关注我 。
3、糯米粉 , 红豆沙 , 黄豆面做法:1、先将黄豆面炒熟
准备材料:糯米粉 , 红豆沙 , 黄豆面做法:1、先将黄豆面炒熟 。 把黄豆面放入无油无水的平底锅内 , 小火用木铲子不停的翻炒 。 待黄豆面的颜色由淡黄色变成均与的浅褐色 , 并能闻到明显的豆香味就可以停火了 。 将炒好的黄豆面稍微晾凉 , 过筛备用 。
通常糯米粉有两种:一种是水磨糯米粉 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称 。 熟糯米粉,可用开水冲着吃 。 油炸糕糯米粉 300克 豆油 适量 温水 200克 豆馅 适量糯米粉里一点点加入水 , 和成面团醒30分钟 。 最后发酵结束后 , 在表面筛上少许糯米粉 。 加入糯米粉 , 揉成面团 。 将电饼铛放油加热 , 将糯米饼放入 , 烤至两面焦黄 , 即可食用 。 蛋黄加入牛奶、植物油、盐搅匀 , 筛入糯米粉翻拌均匀 。
4、糯米粉怎么做好吃?
糯米粉是用糯米磨成的粉末 , 粘性较大 , 可做的美食也很多 , 除了土豆饼及汤圆外 , 还可做成驴打滚、糍粑、煎堆、年糕、糯米糍、糯米枣等 , 可根据自己喜欢的口味来制作 。 秋天是各种粗粮的上市季 , 如红薯、栗子、南瓜等 , 用这些粗粮搭配糯米粉来做美食也是滋味无穷 。 ▼2.揉制面团:待南瓜泥晾凉一会儿 , 就把糯米粉倒下去 , 揉成软硬适中的光滑面团 。
首先谢谢邀请 , 接着回答问题 , 糯米粉除了做土豆饼、汤圆 , 也可以做年糕 , 我本人就比较喜欢吃年糕 , 把方法分享给大家:我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚 , 煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋我抹了点油用擀面杖压细 , 压细后放进盆里 , 加入糯米粉 , 和成光滑的面团 , 面团揉成长条切成自己喜欢的长短 , 然后压扁放笼屉里大火蒸二十分钟左右即可 。
5、芒果雪媚娘 , 坐车来特别的好吃!
那来试试做一道甜品吧 , 下面给大家介绍一下芒果雪媚娘的做法 , 坐车来特别的好吃!你有什么观点和想法 , 欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论 。

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