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1、黄瓜怎么做最好吃呢？
黄瓜怎么做最好吃呢？黄瓜是一道常见普遍的蔬菜， 具有丰富的营养， 是减肥， 美容， 去脂的好东西！关于黄瓜的美食一大堆！推荐几个家常小菜:《番茄酱拌黄瓜》， 《拍黄瓜》， 《黄瓜木耳肉片》 。 《番茄酱拌黄瓜》黄瓜去皮， 切长条， 撒点盐腌制一会， 去汁备用 。 放入白糖少许， 生抽少许， 陈醋少许， 适量番茄酱拌匀即可 。 《拍黄瓜》黄瓜挂皮， 拍一拍， 切块 。 《黄瓜木耳肉片》里脊肉切片， 放点生抽， 鸡蛋清抓匀 。
黄瓜味甘， 甜、性凉、苦、无毒， 入脾、胃、大肠；具有除热， 利水利尿， 清热解毒的功效；主治烦渴， 咽喉肿痛， 火眼， 火烫伤 。 但为了预防农药残留对人体的伤害， 黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食 。 另外， 凉拌菜应现做现吃， 不要做好后长时间放置， 这样也会促使维生素损失 。 拍黄瓜主料小黄瓜2根辅料麻油适量干辣椒适量辣椒油适量大蒜适量生抽适量陈醋适量拍黄瓜的做法步骤1. 黄瓜两根备好 。 一勺辣椒油、兑成汁 。
2、黄瓜的家常吃法， 怎么做着最好吃？
黄瓜可以拌凉菜， 炒热菜， 下面说一道， 黄瓜凉拌鸡蛋， 首先把鸡蛋搅碎， 放入锅中， 煸炒一下放凉备用 。 把黄瓜拍一下切段， 加入炒好的鸡蛋， 加入蒜末， 蚝油， 白糖， 醋， 香油， 食用盐， 胡森， 搅拌一下就可以了！黄瓜还可以腌成咸菜， 把黄瓜切成长条， 切成段， 加入姜片， 辣椒， 小米椒， 蒜片， 加入盐腌制一晚上 。 配料， 热锅上油加入花椒大料酱油烧开， 放凉后加入， 白糖， 味精， 少许白酒， 把腌制一晚上的黄瓜控水， 加入配好的配料中 。
在过去苦日子的农村， 黄瓜是哄孩子不哭的第一道具 。 无论怎么的大哭不止， 见着黄瓜立马叫停， 顾着吃瓜去了 。 黄瓜的家常吃法， 名列第一是生吃， 地里摘来， 塞胳肢窝一擦， 几口进去， 管渴管饱 。 要说怎么做着最好吃， 只说三个家常菜谱：⒈凉拌卤肉 。 黄瓜拍开， 连剁几刀， 卤肉也切不规则肉块， 拍头蒜， 倒生抽一拌， 绝妙下酒菜 。 夏天院里晒的大酱盆， 地里摘来几根黄瓜， 放进盆， 压到酱里不露面， 十几天， 酱没晒好， 黄瓜已经酱好 。
3、黄瓜的三种做法， 你知道吗？
黄瓜是非常营养的一样蔬菜， 现在还培育出了水果黄瓜， 足以证明对黄瓜的喜爱已不仅仅局限于饭桌上， 高血压、高血脂、糖尿病患者适宜多食 。 现在小编送给大家黄瓜的三样做法， 都是小编在家很爱吃的：小炒黄瓜片食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量做法：1)黄瓜洗净切薄片 。 4)锅里放油， 油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱， 超香 。 2)把黄瓜、甜椒丁放入小盆内， 撒少许精盐腌渍30分钟， 杀水 。
如果是极热的地方， 则又喜欢更近一步， 把水灵的黄瓜做成泡黄瓜 。 无论哪种泡黄瓜， 赏味期都不长， 黄瓜肉嫩， 泡太久就只是一股酸坏味， 不但口感不好， 吃了也要闹肚子的 。 酱水味重的酱黄瓜倒是能长放， 用的是小黄瓜， 撒很多盐， 腌一阵， 黄瓜里的水分就已经不多了， 又咸， 没有酸味， 已经差不多就是咸菜了， 虽然比其他咸菜存放时间也要短些 。 新鲜小黄瓜洗干净了， 蘸酱吃， 又是另一种酱黄瓜， 就适合空嘴吃 。
4、黄瓜青椒炒扇贝丁
大家好， 我是缺哥， 缺是缺心眼的缺黄瓜是常见的蔬菜， 不仅本身可以做成很好吃的菜肴， 还可以与许多食材搭配成佳肴 。 下面介绍一下黄瓜青椒炒扇贝丁的做法 。
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